梅風味♪夏の肉味噌うどん レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
monarain
豚肉のビタミンB1、梅のクエン酸、にんにく、トマトときゅうりのビタミンC・・・夏の疲労回復におすすめのさっぱりスタミナうどんです♪
材料（１人分）
作り方
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1
★の調味料を器に入れ混ぜ合わせておく。
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2
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。フライパンに少量の油を入れ中火で炒め、しんなりしてきたら豚挽肉を入れ炒める。
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3
２に１の調味料を入れさらに炒める。一旦火をとめ、水に溶いた片栗粉を入れ、弱火にかけ煮詰め、こしょうをふる。
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4
レンジで温めたうどんをざるに入れ冷水で冷やす。うどんを器に入れ、肉味噌、きゅうりの千切り、トマトの角切り、刻み海苔を飾って完成♪
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- 料理名
- うどん
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