簡単♪梅しそとろろつけ麺風うどん レシピ・作り方

簡単♪梅しそとろろつけ麺風うどん
  • 約15分
  • 300円前後
monarain
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梅しそ風味のとろろで食欲がない日におすすめ!手早く作れるつけ麺風のうどんです♪

材料(1人分)

  • 冷凍うどん 1袋
  • 山芋 6、7cm
  • ★ゆかり 小さじ1
  • ★梅肉チューブ 小さじ1
  • ★白だし 25ml
  • ★水 大さじ2
  • ★わさび 小さじ1/4
  • 小ねぎ 1本
  • 刻み海苔 少々

作り方

  1. 1 ねぎは小口切りに刻んでおく。
  2. 2 擂り下ろした山芋に★を入れ混ぜる。小ねぎを散らす。
  3. 3 レンジで温めたうどんを冷水で冷やし器に盛りつけ刻み海苔をのせて完成♪

きっかけ

とろろうどんが好きなので、夏の疲れに効く素材でアレンジしてみました。

  • レシピID:1040012390
  • 公開日:2015/07/26
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カテゴリ
アレンジうどん冷やしうどんめんつゆつけ麺サラダうどん
関連キーワード
うどん ゆかり とろろ
料理名
うどん
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