胃に優しい！大根おろし味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口サイズに切る。
里芋は下茹で冷凍保存した物を使用しているので､生からの場合は､お好みの固さに茹でてください。
油揚げは油抜きをして､大根は皮を剥きおろして水気を切る。 -
2
鍋に出汁を入れ､火にかける。
湯気が立ってきたら､鶏肉，里芋・しめじを入れる。
酒､白だしを入れ混ぜる。
6分ほど煮る。 -
3
大根おろしと油揚げを入れ2分程煮る。
お味噌を溶きながら入れ､弱火にして2〜3分煮る。（沸騰させない） - 4 器に盛って､お好みで柚子やねぎ、三つ葉を乗せてお召し上がりください！
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- 料理名
- 大根おろし味噌汁
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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