もつ煮込み レシピ・作り方
材料（６~８人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの湯をわかしモツを入れる。吹きこぼれない程度の火で5分ほど煮て、ざるにとり、湯をきる。
- 2 ごぼうは輪切りにする。人参はいちょう切りにする。大根・こんにゃくは食べやすい大きさに切る。しょうがは薄切りにする。
- 3 鍋に①、②を入れ、かぶるぐらいにだし汁を注ぎ、約20分煮る。Aを加え、さらに20～30分ほど煮る。
-
4
ねぎとみそを加え、ひと煮立ちさせて火をとめる。
＊しょうがも食べられますが、気になる場合は食べる前に除く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- もつ煮込み
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
