(6ページ目) 酒☆のレシピ・作り方 総合情報
酒☆のレシピ一覧 37810品
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【甘さ控えめ果実酒】グレープフルーツウイスキー グレープフルーツ ※写真はピンクを使用、砂糖 ※てんさい糖、ウイスキー by Seika A -
さば★みりん漬け焼き さば 2枚おろし、酒・みりん・醤油、白ごま by r_chibicoつくったよ 107 -
炊飯器に鯛を丸ごとはダメ！美味しい鯛飯を炊くコツ！ 小鯛(35cm前後)、完成写真は25cm級の鯛使用なので・・・、又は鯛の切り身、できれば大鯛でなく中鯛以下のアラ、↑切り身で鯛飯を作る場合は・・・、↑アラが手に入らない場合は、↑または鯛出汁でもOK、↑参考…青森・たいの焼干だしパック、おろし生姜（アラで出汁を取る場合）、お米、薄口醤油、みりん、酒(又は料理酒)、塩(料理酒を使う場合は少なめに) by nkkmarineつくったよ 71
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大きなハマグリの酒蒸し ハマグリ、酒、水、塩水 by ひろぱんだつくったよ 4 -
我家を中華レストラン！チンジャオロース（青椒肉絲） 牛もも肉（焼き肉用）、タケノコ（茹で）、ピーマン、（お好みで赤パプリカ）、長ネギ、ニンニク、★酒・醤油・ごま油・片栗粉、★塩・胡椒、☆オイスターソース・醤油・酒、☆砂糖・酢・鶏がらスープの素、ごま油、白いり胡麻・黒胡椒 by oppeke22つくったよ 4 -
一度で二度味わえる♪宮崎牛のひつまぶし風 宮崎牛サーロイン鉄板用、塩・こしょう、サラダ油、(A)酒・みりん・しょうゆ、ごはん、刻みのり、大葉、小ねぎ、わさび、だし汁 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 29 -
鶏胸肉で♡ジューシー柔らか唐揚げ 鶏胸肉、にんにく、酒、醤油、みりん、片栗粉、サラダ油、サニーレタス by はらぺこもも -
と〜ろり☆あんかけ卵 卵、タケノコ水煮、人参、ネギ、塩コショウ、＊水、＊鶏がらスープの素、＊醤油、鮭、＊砂糖、オイスターソース、＊塩コショウ、＊胡麻油、＊片栗粉、○酒、胡麻油、○醤油、○塩 by きのこのみみつくったよ 3 -
初心者向け★和風テリヤキ豆腐ハンバーグ 牛豚合挽き肉、豆腐、 小さめ１丁、たまねぎ、しめじ、油 なくても大丈夫です、タレA、:、酒、醤油、みりん、、砂糖、タレA、:、片栗粉、タレA、:、水、パン粉、６枚切りで1/2枚、卵、塩コショウ by マヌカハニーの人つくったよ 2 -
じゃがいもと豚肉の塩炒め じゃがいも、豚ももブロック、●酒・片栗粉、●こしょう、☆コンソメ、☆塩・あらびき黒胡椒、粉パセリ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
シリコンスチーマーで☆オシャレ衣のエビシュウマイ☆ エビ（中サイズ）、豚ひき肉、タケノコ（水煮）、ネギ、しいたけ、キャベツ、酒★、しょう油★、砂糖★、ウエイパー（中華の素）★、塩★、片栗粉、しゅうまいの皮 by Rose2420つくったよ 8 -
ニュータンタンメン本舗、自宅店 水、とりガラスープの素、豚挽肉（少なめが良い）、★塩、★ハイミー（味の素）、↑入れた方がうまい、★醤油（隠し味）、↑コクが増します、★酒（重要）、ごま油、にんにく、↑国産の大きめな物、卵、韓国唐辛子(竹原商店)、（↑超重要）、唐辛子量の目安→、市販の中華麺（太麺） by 麺屋マサハリつくったよ 35 -
中華風 はちみつで生姜焼き(酒、みりん無し) 豚バラ肉、*はちみつ、*しょうゆ、*オイスターソース、*生姜すりおろし、ごま油 by マダムそう -
ひれ酒☆2014 ふぐのひれ、日本酒 by きのこのみみつくったよ 2 -
暑気払いに！ハモの湯引き ハモ（生・骨きり）、大葉、みょうが、・・梅肉ダレA・・、梅干し（大きめ）、だし汁、酒、みりん、しょうゆ by はなまる子♪つくったよ 6 -
『お多幸本店』の名物『とうめし』を再現！とうめし 豆腐、だし汁、昆布（１０ｃｍ）、★醤油・みりん、★酒・削り節、★オイスターソース・砂糖、ご飯、（お好みで青ネギ・一味唐辛子） by oppeke22つくったよ 3 -
平いんげんと油揚げの煮物 平いんげん、油揚げ、◎水、◎醤油、◎砂糖、◎酒、みりん、◎だしの素 by はな9420つくったよ 3 -
鶏ささみとキノコのレモン・バターソテー 鶏ささみ肉、きのこ（今回は舞茸を使っています）、塩、ブラックペッパー（胡椒）、オリーブオイル、白ワイン（酒）、バター、レモン汁、（あれば）イタリアンパセリorセロリの葉 by うさむー&ねこちきつくったよ 1 -
シンプルで美味しい！基本の いなり寿司 ♪ 温かいご飯、うす揚げ、【寿司酢)、酢(米酢がオススメ)、砂糖、塩、【揚げ用つゆ】、水、酒(清酒がオススメ)、醤油、砂糖 by ららぁ's キッチンつくったよ 1 -
鶏こま肉とピーマンのオイスターソース炒め☆ 鶏こま肉、酒（下味用）、しょうゆ（下味用）、片栗粉、ピーマン、サラダ油、砂糖、しょうゆ、酒、オイスターソース by ゆりらママつくったよ 5 -
チンゲン菜と豚肉の卵あん炒め チンゲン菜、豚切り落とし、●料理酒・片栗粉、たまご、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆料理酒、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 9 -
鶏むね肉ときゅうりのさっぱり和え 鶏むね肉、きゅうり、酒（蒸す用）、生姜チューブ（蒸す用）、ごま、【つけだれ】、★醤油、★酢、★砂糖、★ごま油 by kana____12 -
ウォッカでアロエ酒 ウォッカ、アロエベラ by MAYACHKA -
簡単で絶品！牛肉とピーマンと玉ねぎのオイスター炒め 牛肉（切り落とし）、塩・胡椒（下味用）、片栗粉、サラダ油（牛肉炒め用+野菜炒め用）、玉ねぎ（小）、ピーマン、★酒・みりん・オイスターソース、★砂糖・醤油・豆板醤・おろしニンニク、塩・胡椒（仕上げ用）、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 42 -
プロ直伝‼︎手作りワンタン(包み方解説付き) ワンタンの皮、豚ひき肉、塩、醤油、酒・ごま油、白ねぎ(みじん切りにする)、水、【⬇︎手作りワンタンを使ったレシピ】、手作りワンタンのスープ by u_smylesつくったよ 15 -
酢で煮込むからホロホロに！鶏手羽中と大根の甘辛煮 ごま油、鶏手羽中、大根、★酢・酒・水、★醤油・みりん、★ウェイパー・おろしニンニク・おろし生姜、卵、青ネギ・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 4 -
お酒・ご飯のお供にピッタリ！マグロのあら煮 まぐろ（身アラ）、塩、酒・醤油、しょうが、長ネギ、万能ねぎ、★水、★醤油、★酒・みりん、★砂糖、ごま油、七味唐辛子、サラダ油 by oppeke22 -
冷凍むきエビで手間いらず☆いつでもエビチリ ブラックタイガー冷凍むきエビ、酒（エビ用）、コショウ（エビ用）、片栗粉（エビ用）、にんにく・しょうが、長ネギ（白）、豆板醤、ケチャップ、酒、★水、★鶏がらスープの素、★砂糖、★塩、酢、サラダ油（炒め用）、片栗粉（水大さじ1で溶く）、ごま油（仕上げ用）、ビニール袋 by 身の茸３３５つくったよ 11 -
牛肉と玉ねぎのごはんがすすむおかず。 牛こま切れ肉、玉ねぎ、酒、醤油、みりん、砂糖、焼肉のたれ、塩胡椒 by Kmama3682つくったよ 9 -
簡単♡鶏つくねの照り焼き 鶏ひき肉、木綿豆腐、片栗粉、【たれ】、醤油・酒・砂糖・みりん by Belle Marianneつくったよ 143 -
アワビの下拵え＆「活きアワビの踊り焼き」 アワビ、塩（塩揉み用）、日本酒（下味用）、塩（下味用） by Startrekつくったよ 3 -
簡単☆チェリーパイ ダークチェリー缶(固形261g)、★砂糖、★コーンスターチ、★レモン汁、キルシュ（さくらんぼのお酒）、パイシート（18ｃｍ×18ｃｍ＝1枚）、▲卵黄、▲水 by 栗皮茶つくったよ 5 -
下味がコツ☆ 「ヒラメの塩焼」 ヒラメ(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用) by Startrekつくったよ 1 -
鶏もも肉の柔らか煮 鶏もも、☆醤油、酒、みりん、砂糖、水 by よっちごはんつくったよ 12 -
じゃがいもの鶏そぼろあん煮 メークイン、鶏ひき肉、しょうが、★水、★だしの素、★さとう、★しょうゆ、★みりん、片栗粉、サラダ油、料理酒（ひき肉を炒める時に使用） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 11 -
じっくり煮込んだ☆ 「牛テールスープ」 牛テール、水（下茹で用）、塩（下茹で用）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、水（スープ用）、ニンニク、生姜（薄切り）、タマネギ（大）、だしパック、塩、みりん、黒胡椒、オールスパイス、長ネギ by Startrekつくったよ 25 -
じゃがいも、玉ねぎ、人参、ちくわの煮物 じゃがいも、玉ねぎ、人参、ちくわ、ごま油、〇水、〇だしの素、〇酒、みりん、醤油 by はじゃじゃつくったよ 3 -
菊酒☆重陽の節句☆前日準備の簡易バージョン 食用菊、日本酒、本みりん by si-ze2k -
桂花陳酒・白桃のソルベ 桂花陳酒、白桃、グラニュー糖 by zabukingyo -
＋日本酒❤きのこ３種の炊き込みご飯♪（塩昆布） 米、水、日本酒、塩昆布、えのき、しめじ、舞茸、お好みで、あおさ粉と紅生姜 by ジョン・リーバスつくったよ 8 -
☆びんちょうまぐろの竜田揚げ☆ びんちょうまぐろ、★醤油、★酒（あれば）、★しょうが、にんにく（チューブ）、片栗粉 by りつなるママつくったよ 42 -
5分で簡単！超即席あさりの混ぜご飯 あさりむき身(私は業務スーパーの冷凍)、炊いたご飯、●醤油、酒、みりん、●生姜チューブ(姜葱醤もオススメ！)、●本だし、小ネギ by 新米幸せママ♡つくったよ 2 -
旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」 イサキのアラ（頭と中骨）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、ブナシメジ、大根、カイワレ、日本酒（煮汁用）、水、だしパック、みりん、味噌 by Startrekつくったよ 9 -
するめをゲソ天風に⚝いかそうめんの天ぷら するめのいかそうめん、天ぷら粉、炭酸水〔あれば冷蔵品〕、サラダ油(揚げ油) 鍋底から、❥❥❥ いかそうめんの戻し水、水、重曹《料理用》、└→炭酸水素ナトリウム100% by とんがりわんこ -
●都城市返礼品★紅はるかで♪プルドポークチーズ焼き 薩摩芋「紅はるか」（都城市返礼品）、キャベツ、プルドポーク、スライスチーズ（加熱して溶けるタイプ） by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●超簡単♪鶏もも＆ねぎ甘辛煮込み★大根おろし乗せ● 鶏もも肉、長ねぎ、●料理酒、●しょうゆ、●みりん、●顆粒だし、●生姜チューブ、大根おろし（詳細後述） by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●キムチ簡単リメイク♪もやしウィンナーパンサラダ● セロリキムチ（レシピ後述）、●トースト済食パン、●ゆでもやし、●ゆでウィンナー by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●オリーブ油で♪ブロッコリーツナコーン焼き春巻き● ●ブロッコリー（日本食材）、●とうもろこし（日本食材）、●ツナ缶（日本食材）、●マヨネーズ（日本食材）、春巻きの皮（日本食材）、オリーブオイル（スペイン） by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●簡単♪オリーブオイルで豚肉・卵入り人参シリシリ● にんじん（日本食材）、豚肉スライス（日本食材）、卵（日本食材）、オリーブオイル（スペイン）、●醤油（日本食材）、●みりん（日本食材） by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪つくったよ 1 -
●ホットプレートで簡単♪焼き空豆のチーズオムレツ● 卵、そらまめ（今回はサヤごと）、ミックスチーズ、●ケチャップ by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
