●簡単♪オリーブオイルで豚肉・卵入り人参シリシリ● レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
やつはし流「ヨーロッパ×日本」レシピSeason3第3弾♪今回は我が家でよく作る「人参シリシリ（人参の炒め物）」を食べごたえMAXにがっつりアレンジ( ´艸｀)
材料（2～3人分）
- にんじん（日本食材） 1本
- 豚肉スライス（日本食材） 1/2パック
- 卵（日本食材） 1個
- オリーブオイル（スペイン） 小さじ1
- ●醤油（日本食材） 1回し
- ●みりん（日本食材） 1回し
作り方
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1
今回使用したのは、スペイン輸入品「エクストラバージンオリーブオイル」アルベキーナ種・オヒブランカ種♪…楽天市場でも色々見たけど、オリーブオイルってめっちゃ色々な種類があるんやね★彡
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2
・人参は薄くスライスする。
★お好みの切り方でOKです♪
・豚肉は食べやすい大きさに切る。
・卵は小皿に割り入れて溶いておく。
・フライパンにオリーブオイルを引き、加熱しておく。
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3
・フライパンが温まったら豚肉を焼き、火が通ったら人参を加えて炒める。
・人参がしんなりしたら、溶き卵・●印材料を加えて混ぜ、強火で一気に加熱する。
・卵がお好みの固さになれば完成♪
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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ひーじゃーまん2023/01/20 17:30
やつはしゆうこさんハイサイ♪
簡単で栄養満点で良いですね。
とても美味しかったです♪
ご馳走様でした。
素敵なレシピを有難うございます。
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