(70ページ目) 酒のレシピ・作り方 総合情報
酒のレシピ一覧 391531品
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ゴマの風味で減塩！サバのゴマみそ煮 サバ（3枚おろし）、ショウガ、★味噌、★みりん、★砂糖、★醤油麹、★酒（清酒使用）、★水、白ごま（すりごま）、サラダオイル by fukuwajutuつくったよ 1 -
ラムレーズン レーズン、ラム酒 by tukuyo93つくったよ 2 -
裏ワザで煮魚上手に☆ 「サバ味噌煮」 サバ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、Ａ．日本酒、Ａ．三河みりん、Ａ．濃口醤油、Ａ．水、Ａ．いの一番、Ｂ．味噌、Ｂ．日本酒、Ｂ．砂糖、ゴボウ、生姜(薄切り)、大葉 by Startrekつくったよ 1
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ねぎたっぷり♪アジのナメロウ！！ 刺身用真ｱｼﾞ、長ネギ、大葉、味噌、日本酒、みりん、醤油、生姜ﾁｭｰﾌﾞ by Nattouパパつくったよ 5 -
捨てる所ほとんどなし！イカの丸ごと煮 いか、しょうが、●水、●しょうゆ、●酒、●砂糖 by ゆめころりん -
つけ焼き専科☆ 「真鯛醤油麹漬け」 真鯛、日本酒・塩（下拵え用）、醤油麹、辛子明太子（なくても）、大葉（なくても） by Startrek -
ちょー珍しい海亀料理 海亀のキンカン、田舎味噌、みりん、日本酒、白砂糖 by じゅんたのたび -
お弁当に♪鶏ササミの生姜焼き 鶏ササミ、生姜焼きのタレ（市販）、酒 by kuro_24 -
冷蔵庫で干物☆ 「朝獲り真鱈生干し塩焼」 真鱈、塩、日本酒 by Startrek -
小さい新じゃがは、人参、ごぼう、さつま揚げと煮物。 新ジャガイモ、ニンジン、ごぼう、こんにゃく、さつま揚げ、油揚げ、顆粒だし、だし昆布、醤油、みりん、砂糖、酒、ゆでた青菜 by さくらさくら５６５６ -
鶏もものステーキ煎りごまたっぷりネギニラソース 鶏モモ、お酒、塩コショウ、しょうゆ、ごま油、白ネギ、にら、おろししょうが、濃い口しょうゆ、いりごま by garammasterつくったよ 1 -
酸っぱくない！！豆あじのマリネ～骨まで柔らかい♪ 豆あじ（１パック）、玉ねぎ、にんじん、その他、セロリなどもgood、小麦粉、揚げ油、【マリネ液】、めんつゆ（濃縮型）、砂糖、酢、顆粒だしの素、酒（豆あじを洗うときに） by yukidarumie -
モッツァレラチーズ入り☆ おからクッキー♪ 小麦粉、おから、砂糖、マーガリン、牛乳、ラム酒、モッツァレラチーズ、小麦粉（打ち粉用） by ぷ〜みぃまま♪ -
出汁チャーシュー 豚ロースかたまり、かつお出汁、醤油、酒、水 by りちゅ0903 -
芽キャベツのソーセージ炒め 芽キャベツ、ソーセージ、料理酒、バター、にんにくおろし by べらっくまつくったよ 11 -
お寿司のガリで イワシの煮付け イワシ（小ぶりなもの）、＊お寿司に付いてるパックのガリ、＊酒、＊みりん、＊砂糖、＊醤油、＊水 by popo -
簡単＆おいしい★鶏肉の天ぷら 鶏むね肉、にんにく、しょうが、※それぞれ市販のすりおろしでも可、酒、しょうゆ、砂糖、塩、卵、牛乳、小麦粉、揚げ油 by さくぱんつくったよ 4 -
冷めても旨い♪ 「かつお生節の京風煮物」 さつま揚げ、わらび水煮、かつお生節(四半身)、出汁(昆布)、日本酒、三河みりん、薄口しょう油、塩 by Startrekつくったよ 1 -
フライパンで簡単☆ 「ホタテの照焼き」 ホタテ、蒲焼のタレ、日本酒、塩、山椒(粉)、絹さや by Startrek -
フライパンで簡単★味噌つくね 鶏ひき肉、卵、長ねぎ、しょうが、片栗粉、塩、オリーブオイル（サラダ油でも可）、＊以下、タレ用＊、味噌、みりん、酒、砂糖 by さくぱんつくったよ 2 -
米のとぎ汁が秘訣☆ 「大根煮」 大根（１cm輪切り）、米のとぎ汁、昆布、椎茸（大）、絹さや、水、日本酒、三河みりん、薄口しょう油、ほんだし by Startrekつくったよ 2 -
白ワインが隠し技♪ 「豆イカの柔らか煮」 豆イカ、★日本酒、★三河みりん、★濃口しょう油、★生姜（刻み）、★味の素、砂糖（三温糖）、白ワイン、オリーブオイル by Startrek -
山かけ用で♪おいしいまぐろの漬け まぐろ(山かけ用）、◎醤油、◎みりん、◎酒、わさび by かばぽん^^ -
ピリ辛！大人の鮭のちゃんちゃん焼き☆ 生鮭、たまねぎ、にんじん、パプリカ（ピーマン）、キャベツ、えのき、バター、塩・こしょう、★味噌、★酒、★みりん、★さとう、★しょうゆ、★にんにく（すりおろす）、★豆板醤、★輪切りとうがらし by アンanneつくったよ 1 -
簡単 さんまのぶつ切りの煮つけ さんま、☆砂糖、☆味醂、☆醤油、☆水、☆酒（無くても良い）、☆生姜、千切り生姜 by hinamoko77つくったよ 2 -
ルビーの涙＊ジン＆ワイン＆シソジュースのカクテル ドライジン、木瓜酒（ボケの実で作った果実酒）、シソジュース by iihi009 -
★鶏手羽いかだ串♪★ 鶏手羽中、天然粗塩（食塩可）、酒、粉末昆布だし、串、レモン又はライム by めーぷんぷい -
朝の一品 焼きにコツあり☆｢焼きタラコ｣ タラコ、日本酒、大葉 by Startrekつくったよ 1 -
☆★スペアリブの味噌煮♪★☆ 豚スペアリブ、大根、にんじん、茹で玉子、○以下は煮込み用調味料 赤味噌、○ 水、○ 砂糖、○ 酒、○ 千切り生姜、△以下はお好みでトッピング ネギ小口切り、△ おろしニンニク（チューブ可）、△ 練からし by めーぷんぷいつくったよ 2 -
汁もれなし ☆「焼きハマグリ」の新しい提案☆ ハマグリ、日本酒、薄口しょう油、長ネギ、大葉 by Startrekつくったよ 6 -
甘エビの麹塩辛 甘エビ（有頭殻付きのもの）、日本酒、乾燥板こうじ（みやここうじなど）、塩、唐辛子細切り by kurosunadai -
フライパンであなご丼 あなご、山椒の実、A・砂糖、B・酒、C・醤油、D・みりん、サラダオイル by chama0000つくったよ 2 -
簡単☆もう一品にネギのポン酢焼き 長ネギ、酒、ポン酢 by niji-soraつくったよ 3 -
新鮮なイカで★イカの塩辛 イカ、塩、酒、味醂、鷹の爪か一味（好みで） by Kuma＊つくったよ 1 -
ちょっとレンジで１人分＊甘酒みりん＊ 酒かす、水（Ａ）、みりん、水（Ｂ）、砂糖 by pa1eye11owつくったよ 4 -
炊飯器でカンタン鯛飯 小鯛、米、醤油、酒、生姜、塩、昆布だしの素 by オキシマカズホつくったよ 1 -
ハゲの煮付け ハゲ、生姜、酒、醤油、砂糖、みりん by ekopiつくったよ 2 -
豚こまのシソたれ炒め♪ 豚こま、シソ、●醤油、●砂糖、●酒、●みりん、片栗粉、油、＜盛り付け＞、キャベツ、大葉 by 京たまご8836つくったよ 71 -
ワンパン”ヤンニョムチキン” 若どりもも肉切込み、塩、こしょう、酒、片栗粉、A：コチュジャン、A：ケチャップ、A：みりん、A：しょうゆ、A：おろしにんにく（チューブ）、サラダ油、白いりごま by 西友レシピ部 公式つくったよ 6 -
フライパンで焼くだけ★★ボイルたらば蟹のステーキ ボイルたらば蟹、脚、バター、レモン、にんにく、醤油 by 楽天市場店舗：シーフード本舗 -
おつまみに最適！椎茸と玉ねぎのポン酢和え 椎茸、麺つゆ（３倍濃縮）、玉ねぎ、ツナ、★ポン酢、★レモン汁・おろしニンニク、★鶏がらスープの素・ラー油、★赤唐辛子、青ネギ・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 1 -
★油揚げとほうれん草もやし人参の簡単ナムル★ 油揚げ、ほうれん草、もやし、人参、★ごま油、★しょうゆ、★すりごま、★鶏ガラスープの素、★塩 by 酒恋つくったよ 1 -
簡単！温泉卵の味噌汁 温泉卵、味噌、水、和風だしの素、小ねぎ by chaachan6066つくったよ 1 -
鯨のたたき 生食用の鯨肉、水菜 by ひーじゃーまんつくったよ 3 -
捌き方のコツ☆ 「伊勢海老の姿盛り」 伊勢海老(中型)、氷水、大根(千切り)、※ 軍手、包丁、キッチンバサミ、スプーン by Startrekつくったよ 10 -
鮮度一番☆ 「真いわしのレモン焼き」 真いわし、レモン絞り汁、塩、レモンスライス、大葉(なくても) by Startrekつくったよ 4 -
オーブン任せ！野菜の肉巻き 豚肉切り落とし、いんげん、ほうれんそう、しお・胡椒、油 by hito516 -
切って煮るだけ 昆布の佃煮 昆布、水、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by liqueurつくったよ 102 -
ケンタッキー風？ささみのフライドチキン作ってみた 鶏ささみ、○重曹、○塩、○水、(○は酢、料理酒、塩で代用可、◎乾燥バジル、◎ローリエ、◎乾燥ローズマリー(あれば)、◎乾燥タイム(あれば)、●小麦粉、●片栗粉、●マジックソルト、●味付け塩コショウ、●ガーリックパウダー、●鶏がらスープの素(あれば)、●ナツメグ、●パプリカパウダー(あれば)、●クミン(あれば)、牛乳、揚げ油、愛情 by 青色カエルつくったよ 26 -
冷凍鶏団子で♡照り焼きつくねボール 冷凍鶏団子（市販、または作り置き）、□砂糖、□みりん、□酒、□しょうゆ、炒め油、白炒りごま、お好みで小ネギやマヨネーズ by にゃんころもち子つくったよ 11
