(41ページ目) 紹興酒のレシピ・作り方 総合情報
紹興酒のレシピ一覧 2884品
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揚げずに簡単麻婆茄子♪ 茄子、ネギ、豚挽肉、砂糖、紹興酒（無ければ日本酒でも）、醤油、味噌、生姜みじん切り・にんにくみじん切り、サラダオイル、豆板醤、水溶き片栗粉 by こまくそつくったよ 2 -
干し海老の風味がおいしい大根餅RadishCake 上新粉、rice、flour、白玉粉sweet、rice、flour、水、water、サラダ油、vegetable、oil、大根、daikon、radish、椎茸、shiitake、mushroom、ハム、ham、干し海老、dried、shrimp、刻みねぎgreen、onion、塩、salt、紹興酒ShauxingRiceWine、すりごまgrounded、sesame、サラダ油、vegetable、oil by miashimatora -
ヘルシー！ピリ辛！海老と豆腐のチリソース 海老、紹興酒、生姜、青ネギ、玉ねぎ、ピーマン、カツオだしの素、水、トマトケチャップ、ホールトマト（缶詰）、四川風豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、片栗粉 by 黒右衛門
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チンゲン菜の卵白ソース BabyBokchoy 青梗菜、baby、bokchoy、中華スープ、chicken、broth、サラダ油、vegetable、oil、片栗粉、corn、starch、卵白、egg、whites、かにかまぼこ、ImitationCrab、スキムミルク、牛乳、evaporated、milk、砂糖、sugar、塩、salt、紹興酒ShaoxingRiceWine by miashimatora -
野菜たっぷり☆餃子 豚挽き肉、キャベツ、ニラ、生姜、ニンニク、醤油、オイスターソース、紹興酒or酒、砂糖、中華スープの素、ゴマ油、コショウ、片栗粉、餃子の皮 by アロマww -
韓国風ハロウィーンチゲ 豚薄切り肉、紹興酒（豚肉下味用）、塩（豚肉下味用）、粉唐辛子（豚肉下味用）、パルスウィート（豚肉下味用）、赤唐辛子、ニンニク、水、玉ねぎ、白菜キムチ、コチュジャン、パルスウィート、南瓜、万能ネギ by 黒右衛門 -
ヘルシー！豆腐そぼろあんの豆腐 木綿豆腐（焼き豆腐用）、木綿豆腐（そぼろ用）、鮭フレーク、鷹の爪、醤油、みりん、パルスウィート、紹興酒、鰹だしの素、片栗粉、水、万能ネギ by 黒右衛門 -
甜面醤で作る麻婆豆腐 豚ひき肉、豆腐、青ネギ、しょうが・にんにく、甜面醤、豆板醤、豆豉醤、鶏ガラスープ、紹興酒（なければ日本酒）、ゴマ油、片栗粉、花椒（お好みで） by Alala。つくったよ 5 -
パリパリ手作り餃子 豚ひき肉、白菜、キャベツ、塩、コショウ、おろししょうが、おろしにんにく、紹興酒、餃子の皮、ごま油 by 美食男子ごはん -
厚揚げの中華風照焼き 厚揚げ、★オイスターソース、★紹興酒（または酒）、★みりん、★黒酢、★水、ごま油、片栗粉、お好みでパプリカ（赤・黄）など by *lune* -
黒酢のヘルシー酢豚風 豚肉（できればかたまり）、トマト、なす、にんじん、たまねぎ、ピーマン、パプリカ（赤・黄）、しいたけ、パイナップル缶、パイナップル缶汁、にんにく・しょうがすりおろし、塩コショウ、片栗粉・ごま油、★紹興酒、★しょうゆ、★ケチャップ、★黒酢、★中華スープ by *lune* -
鶏のから揚げ 甘辛コチュジャンだれがらめ 鶏もも肉、ジャガイモ、塩コショウ・ごま油・紹興酒、★コチュジャン、★黒酢、★酢、★しょうゆ、★みりん、★はちみつ、★紹興酒、★水、片栗粉・揚げ油 by *lune*つくったよ 1 -
沖縄風うどん 水、顆粒だし、しょうが、唐辛子（輪切り）、醤油、みりん、※わかめ（乾燥）、※きくらげ（乾燥）、※長ネギ、まいたけ、冷凍うどん、紹興酒／泡盛、かつおぶし by niwahanu -
みんな大好き☆煮豚＆煮玉子！ 豚もも肉、鶏卵、生姜、八角、紹興酒、醤油、砂糖、みりん、水 by kiki-rinつくったよ 1 -
ピーマンと牛肉の炒め物。 牛肉、●おろしにんにく（チューブでも）、●おろししょうが（チューブでも）、●酒、片栗粉、ピーマン、@ウスターソース、＠濃い口醤油、＠酒、＠砂糖、油（ゴマ油＋サラダ油） by ハル haru -
ささみとザーサイと水菜のサラダ風和え物 ささみ、サラダ水菜、青葱、梅干し、ザーサイみじん切り、胡麻油、塩こしょう by きのこのみみ -
山椒たっぷり麻婆豆腐 豆腐、小葱、にんにく、牛豚合挽、（調味料）、テンメンジャン、豆板醤、大徳寺納豆、豆鼓醤、醤油、水、水溶き片栗粉（水：片栗粉＝１：１）、山椒の粉 by りちゅ0903 -
今が旬！タケノコと牛肉のオイスターソース炒め 牛肉、酒（肉下味用）、醤油（肉下味用）、片栗粉（肉下味用）、タケノコ、ネギ、花山椒、赤唐辛子、しょうが、にんにく、塩、胡椒、酒、醤油、オイスターソース、ごま油 by Ｇ−まーこつくったよ 1 -
五香粉マジック★高級中華の味★きゅうりと豆腐 きゅうり、木綿豆腐、塩、ごま油、五香粉 by すいかサマつくったよ 1 -
ゆで鳥の絶品ネギソース 鳥胸肉、◎長ネギ青い部分、◎しょうがスライス、◎料理酒、◎水、◎塩、プチトマト、きゅうり、●醤油、●酢、●ラー油、●長ネギみじん切り、●にんにくみじん切り、●パクチーみじん切り by アッカしお -
三枚肉の上海風炒飯 ご飯、豚バラ肉(ブロック)、卵、青ネギ、塩コショウ、塩、紹興酒、五香粉、サラダ油 by うさ山 -
豚ひき肉のツミレ 簡単 豚ひき肉、（調味料）、生姜絞り汁、白葱みじん切り、紹興酒、薄口醤油、卵白、水、片栗粉 by wataばあば -
蒸しカニ(モズク、上海ガニ) カニ(モズク、上海ガニ)、酒or紹興酒、醤油、水 by 応援屋 -
生玉子がおいしい八角香る牛スジ丼 牛スジ肉、玉ねぎ、米ぬか、ネギの青首、生姜、八角、醤油、紹興酒、味醂、味の素 by ヤマトカケル -
かぶの葉とにんじんのスパイシーそぼろ かぶの葉、にんじん、牛ひき肉、塩、★カレー粉、★オイスターソース、★紹興酒(または酒)、★みりん by にゃんぺこ -
白玉ねぎとキクラゲの酢油漬け＊パリッと冷たい♪ 白玉ねぎ（小さめ）、キクラゲ（小・戻したもの）、ピーマン（小）、人参、★白バルサミコ酢、★千鳥酢、★うすくち醤油、★生姜のしょうゆ漬け、★生姜のしょうゆ漬けの漬け汁、★塩、★味の母（みりん）、★きび砂糖、★紹興酒（酒）、★根昆布だし（旨み調味料）、★ごま油、★赤とうがらし（輪切り） by きばな -
麻婆ペースト 豆板醤、甜面醤、八丁みそ（豆鼓醤）、韓国とうがらし（粉）、紹興酒、醤油、きび砂糖、ラー油、コショウ、粉山椒 by きばな -
【パラパラ焼き飯+酸味あん】サンラータンチャーハン 豚バラ薄切り肉、しいたけ、たけのこ(水煮)、たけのこ(水煮)、★水、★鶏がらスープ、☆片栗粉、水、ごま油、紹興酒、オイスターソース、豆板醤、醤油、酢、■以下、チャーハン用、豚バラ薄切り肉、長ねぎ、にんにく、しょうが、卵、温かいごはん、サラダ油、塩、黒こしょう by KAPIPAKA -
お鍋一つで簡単ラーメン作り 豚肉薄切り（脂身あり）、ネギ、葉の部分、しょうが薄切り、水、かつお節パック、昆布、紹興酒、しょうゆ（牡蠣しょうゆ）、みりん、塩こしょう、乾麺（鍋用ラーメン）、ごま油 by サフラン☆pls -
大根の漬物 醤蘿蔔（ジャンローポウ）Ver.2 大根、塩、○醤油、○黒酢、○三温糖、○紹興酒、○ごま油、○鷹の爪輪切り、○花椒ホール by M@H -
【男の宅飯】海の旨味 海鮮麻婆豆腐 豚挽肉、豆腐、長ネギ、バナメイエビ、ごま油、ニンニク、生姜、唐辛子、豆板醤、花椒、ホタテ缶、水、豆板醤、甜麺醤、紹興酒、醤油、オイスターソース、砂糖、山椒、水時片栗粉 by Pudge -
♪簡単混ぜるだけ♡基本のチリソース♪ 《2食分》、☆紹興酒、☆味覇、★チューブにんにく、★ケチャップ、★豆板醤、ごま油 by 体脂肪率11%夫人 -
材料入れて煮込むだけでこくうま三杯鶏♪ 鶏モモ肉、水、醤油、紹興酒（なければ料理酒）、砂糖、ごま油、にんにく、生姜チューブ、唐辛子輪切り、大根 by tepppi -
新玉ねぎの醤油漬け 新玉ねぎ、★うすくち醤油、★紹興酒、★白だし、★千鳥酢 by きばなつくったよ 1 -
豚バラを刻むところから♪具だくさんの皮パリパリ餃子 豚バラ肉、白菜、キャベツ、万能ねぎ、しいたけ（生）、しめじ、まいたけ、にんにく、しょうが、すりごま（白）、砂糖、塩、しょうゆ、鶏ガラスープの素、紹興酒、いの一番、片栗粉（具材用）、餃子の皮、片栗粉（皮用）、ごま油、水 by Belle comme le soleil -
ニンニクたっぷり空芯菜炒め 空芯菜、赤ピーマン、ニンニク、ピーナッツ、鷹の爪、バター、ナンプラー、タイ醤油、オイスターソース、紹興酒、砂糖 by 影熊 -
麻婆豆腐の炊き込みごはん＊麻婆めし 白米、＊紹興酒、＊豆鼓醤、＊甜麺醤、＊豆板醤、＊醤油、＊塩、＊鶏ガラスープの素、＊ガーリックパウダー、豚ひき肉、もめん豆腐（軽く水切りしたもの）、ごま油、青ねぎ、粉山椒 by きばな -
ピーマンと豚挽き肉の豆板醤炒め 豚挽き肉、ピーマン、ネギ、キャノーラ油、豆板醤、紹興酒、オイスターソース、しょうゆ、白コショウ、鶏がらスープの素、伯方の塩、片栗粉、水、生姜、にんにく by faiten888 -
やみつき！手羽先の中華風旨辛煮！ 鶏手羽先(手羽中、手羽元でも可)、長ネギ、しょうがスライス、水、豆板醤、サラダ油、鷹の爪、Aしょうゆ、A甜麺醤、A紹興酒(無ければ酒)、A砂糖(あれば三温糖)、Aみりん、しょうゆ、白ごま(無くても可)、一味唐辛子、五香粉(無くても可) by ケイティ3 -
中華風炊き込みご飯 米、☆干しシイタケ、☆水、★干しエビ、★日本酒or水、人参、水煮筍、焼き豚、◇オイスターソース、◇ナンプラーor醤油、◇紹興酒or日本酒、◇干しシイタケの戻し汁、◇干しエビの戻し汁、剥き甘栗（省略可） by Shiyori.Fつくったよ 1 -
本格風レバニラ炒め 豚レバ、しょうが、片栗粉、もやし、ニラ、サラダ油、A醤油、紹興酒、醤油、水溶き片栗粉、オイスターソース、ごま油 by hasuekiつくったよ 1 -
ふわっふわ★豆腐入り肉団子スープ ★Ａ 豚挽肉、★Ａ 絹豆腐、★Ａ 長ネギ （粗みじん切り）、★Ａ 醤油・紹興酒、★Ａ 塩コショウ、★Ｂ 湯、★Ｂ 紹興酒、★Ｂ 鶏ガラ顆粒、★Ｂ オイスターソース・醤油、★Ｂ 塩コショウ、しめじ、長ネギ (斜め切り）、青梗菜 by さちくっかりー -
ノンオイル★ささみ de 回鍋肉 鶏ささみ肉 （削ぎ切り）、キャベツ、★ 紹興酒・甜麺醤、★ オイスターソース・醤油、★ にんにく・生姜 （みじん切り）、★ 豆板醤 by さちくっかりーつくったよ 1 -
牡蠣とエビのオイスターソース炒め えび、牡蠣、白ネギ、○オイスターソース、紹興酒、ごま油 by mayu..12 -
豚肉ともやしの花山椒炒め 豚肉、もやし、○紹興酒、○オイスターソース、○醤油、○鶏がらスープの素、○花山椒、山椒 by mayu..12 -
簡単☆ソーキ☆圧力鍋 豚スペアリブ、茹で卵、醤油、泡盛（焼酎、紹興酒でもOK）、砂糖、水、しょうが（チューブ） by ぷっちびす -
レタスとしめじの豆豉炒め。 レタス、しめじ、豆豉、紹興酒、砂糖、しょうゆ by tommeg1202 -
中華風焼きうどん。 キャベツ、たまねぎ、ネギ、ピーマン、にんじん、豚肉、うどん、ウェイパー、オイスターソース、タマリンド、シュリンプペースト、豆板醤、紹興酒、にんにく、油 by tommeg1202 -
純レバ丼 鳥レバー、ごま油、ご飯、☆醤油、☆砂糖、☆オイスターソース、☆紹興酒、☆すりおろしニンニク、※七味唐辛子、※ネギ by にゃんこ0748つくったよ 2 -
オリジナル中華香味醤油 五香粉、クミン、クローブ、ニンニク、醤油、紹興酒、みりん by k5b4
