(8ページ目) 天然酵母のレシピ・作り方 総合情報
天然酵母のレシピ一覧 693品
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パンデピス フランス ブルゴーニュの伝統菓子 中力粉、塩、砂糖、はちみつ、牛乳、水、オイル、天然酵母（水分50％）、スパイス（本文参照） by 3-Roses -
HB1斤☆リスドォルでフランス食パン ☆リスドォル、☆有機砂糖、☆天日塩、有機EXVオリーブ油、水、ドライ天然酵母、使用HB、National、SD-BT113 by はらださの -
ル・クルーゼで♪胡桃とドライフルーツのカンパーニュ リフレッシュした天然酵母、強力粉、全粒粉、水、塩、くるみ、《ドライフルーツ》、レーズン、プルーン、いちじく by 89353652nao
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キャラメルメープルピーナッツ編み込みデニッシュ♪ リフレッシュした天然酵母、準強力粉、牛乳、砂糖、塩、無塩バター（溶かしておく）、折込バター、キャラメルメープルシート、ピーナッツ by 89353652nao -
断面萌！バター香るかぼちゃの折込デニッシュパン♪ 折込無塩バター（15×15C）、折込かぼちゃペースト（15×15C）、リフレッシュした天然酵母、準強力粉、牛乳、砂糖、塩、無塩バター（中入れ） by 89353652nao -
時短で☆ふわふわパン 強力粉、砂糖、塩、牛乳、ぬるま湯、こだま天然酵母ドライ、バター(無塩なら塩3gにする) by 妊婦めし -
乙女の「生の玄米から作る味噌胡麻食パン」 玄米、お湯（35℃）、砂糖（飛竜の原料糖）、油脂（太白油）、玄米味噌、酵母（白神天然酵母）、胡麻 by ＨAPPY-LEMON HOUSE -
捏ねない☆何にでも合う食パン 国産強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、ぬるま湯、◎ぬるま湯、◎こだま天然酵母、無塩バター by 妊婦めし -
ミミまで柔らか真っ白食パン 強力粉、砂糖、ホシノ天然酵母発酵させた物、はちみつ、水、塩 by ベジ子 -
香草チキンソテーのリュスティックサンド ★リスドォル、★石臼挽きライ麦粉、★焙煎胚芽、★モルトシロップ、★塩、★インスタントドライイースト（青）、★天然酵母、★水、強力粉（成形時に振るう粉）、●サンド用●、鶏もも肉、塩みかん（青みかん）、EXオリーブオイル、ブラックペッパー、スパイス（ガーリック、ローズマリー等）、リーフレタス、タルタルソース by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
ドライトマト&くるみ&チーズの全粒粉パン 強力粉、ホシノ天然酵母、生種、砂糖、塩、オリーブオイル、ケチャップ、粗めにカットしたドライトマト、ピザ用チーズ、くるみ by nagisa0311 -
"HBで作る"アーモンドミルク入りライ麦パン ライ麦、全粒粉、強力粉(はるゆたか)、バター、きび砂糖、粗塩、スキムミルク、アーモンドミルク(無糖)、水、天然酵母＊ドライイースト＊、無添加くるみ by conori8282 -
おからのガトーショコラ ココナッツオイルのレシピ おからパウダー、豆乳または牛乳、天然酵母（米粉発酵：水分約５０％）、はちみつまたはシロップなど、ラム酒、ココア、アーモンドパウダー、米粉、ココナッツオイル、ココナッツチップス（トッピング用） by 3-Roses -
酒粕のクラフティー風ケーキ 酒粕、おからパウダー、水、ヨーグルト、砂糖、はちみつ、レモン汁、天然酵母、米粉、菜種油 by 3-Roses -
ホシノ パウンド食パン 強力粉、ホシノ天然酵母種、塩、砂糖、水、バター by よっちごはん -
おからの発酵ブラウニー おからパウダー、豆乳（成分無調整）、卵 L、みかん絞り汁または洋酒など、天然酵母（水分５０％）、菜種油、はちみつ、甜菜糖、アーモンドパウダー、ココア、米粉、ドライフルーツ（ホワイトマルベリー） by 3-Roses -
柿パン ケーキ仕立て 天然酵母（水分50％）、砂糖、柿ペースト、オイル、塩、中力粉 by 3-Roses -
アーモンドシュトーレン ドイツ伝統的X'mas菓子 天然酵母（50％水分）、卵、オイル（白ごま）またはバター、中力粉、砂糖、シナモンパウダー、チャイミックスパウダー、クローブパウダー、塩、＊ドライフルーツ（本文参照）、＊ラム酒、アーモンド、マジパン（本文参照）、バター（仕上げ用）、砂糖（仕上げ用）、ラム酒（仕上げ用）、粉砂糖（仕上げ用） by 3-Roses -
ホシノで食パン 強力粉、砂糖、塩、ホシノ天然酵母、牛乳 by よっちごはん -
ごまフランスパン 天然酵母（５０％水分）、水、ドライイースト、塩、白ゴマペースト、中力粉 by 3-Roses -
ふわふわリッチなシナモンロール ◎強力粉（スーパーキング）、◎きび砂糖、◎塩、ドライイースト、※白神こだま天然酵母ドライイーストタイプ使用、牛乳、生地練りこみ用バター、※6連のマフィン型使用、※型はキャセロールやマドレーヌ型でもOK、○シナモン、○シナモンと混ぜるきび砂糖、溶かしバター by はぁーとまむ -
高野豆腐で ベジカツ♪ 高野豆腐、出汁、醤油、おろした新生姜（自家栽培）、衣用全粒粉（薄力粉 国内産）、衣用水、衣用天然酵母パン粉、揚げ油 by mak789つくったよ 1 -
パネトーネ ver2013 中力粉、砂糖、卵、牛乳、塩、インスタントドライイースト、天然酵母種（５０％水分）、バター、aレーズン、aバナナ、aりんご、aシナモンステッキ、aラム酒、aピール（甘夏orオレンジ）、アーモンド by 3-Roses -
柿皮入りのカンパーニュ 強力粉、全粒粉、柿の皮を乾燥させたもの、天然酵母、塩 by ＊和土＊ -
黒ごまワッフル♪ 強力粉（春よ恋）、黒すりごま、きび糖、ドライイースト（天然酵母）、塩、温めた牛乳、練りごま、溶かしバター by karenbooつくったよ 1 -
ふくらまないパン生地の利用法・・蒸しパン 小麦粉、天然酵母、干しぶどう、アーモンド、水、塩 by ＊和土＊ -
五穀パン 強力粉、米粉、きびざとう、ショートニング、牛乳、塩、天然酵母の生種、雑穀ミックス by たーやママ -
バゲット 長時間熟成版 天然酵母種、ドライイースト、モルトパウダー、水、塩、中力粉 by 3-Roses -
ぬか漬け 混合ぬか、天然酵母、水（湯冷まし）、大きめのボウル by 楽天出店店舗：京都太秦しぜんむら 楽天市場つくったよ 1 -
大豆肉で ベジカツカレーライス♪ 玉ねぎ、人参、三つ葉、出汁を取った後の昆布、SBゴールデンカレー 輸出用、水、醤油、ベジカツ～大豆たんぱく 大判、～出汁、～醤油、～梅干しの果肉（自家製）、～天然酵母パン粉、～全粒粉（薄力粉）、～水、～揚げ油、雑穀入りお米、お米用水 by mak789 -
さつま芋とひじき ベジコロッケ♪ さつま芋、乾燥ヒジキ、玉ねぎ、人参、有機オートミール、塩コショウ、玄米塩麹、全粒粉（薄力粉）、天然酵母パン粉、衣用水、揚げ油 by mak789 -
塩糀のカンパーニュ 中力粉、天然酵母、水、塩糀 by ＊和土＊ -
レーズン入りのカンパーニュ 中力粉、天然酵母、水、塩、レーズン by ＊和土＊ -
全粒粉の車麩で ベジカツ♪ 全粒粉 車麩、出汁、薄口醤油、玄米塩麹、全粒粉（薄力粉）、水、天然酵母パン粉、揚げ油 by mak789 -
黒豆酵母の甘いパン 強力粉（全粉粒）、ぬるま湯、天然酵母（黒まめ）、塩 by mariko5516つくったよ 1 -
ベリー・シンプル！トマトジュース食パン 生種（ホシノ天然酵母）、強力粉、砂糖、塩、トマトジュース by くるみバカ -
ラムレーズンのブリオッシュ 強力粉、薄力粉、はちみつ、塩、バター、卵、牛乳、ラムレーズン、生種（ホシノ天然酵母） by くるみバカ -
３色レーズンとアールグレイの出会い(食パン) 強力粉、紅茶（アールグレイ茶葉）、三色レーズン、砂糖、塩、水、生種（ホシノ天然酵母） by くるみバカ -
ほんのり甘い♪牛乳パン＠ホシノ君 強力粉（カメリヤ）、砂糖、塩、発酵バター、牛乳（冬）、水、ホシノ天然酵母生種 by Kuma＊つくったよ 4 -
おつまみに☆シナモンの棒揚げパン 天然酵母のパン、揚げ油、シナモン、塩 by ＊和土＊つくったよ 1 -
さつま芋コロッケと車麩のフライです♪ さつま芋、玉ネギ、人参、生椎茸、車麩、大豆ミート（ひき肉風）、国内産薄力粉、天然酵母パン粉、水、ごま油、自然塩、出汁、醤油 by mak789つくったよ 2 -
甘くないおやつに、カリカリのチーズスティックパン 強力粉、薄力粉、生種（今回はホシノ天然酵母を使用）、水、塩、オリーブオイル、粉チーズ、バジル、パプリカ by MAMA6138 -
甘くて美味しい♪ カボチャコロッケです カボチャ、自然塩、玉ねぎ、人参、生椎茸、天然酵母パン粉、国内産薄力粉、胡麻油、揚げ油（できれば菜種油） by mak789つくったよ 2 -
自家製レーズン酵母のクッペ 準強力粉、元種、塩、モルトパウダー、ぬるま湯 by nanamitsuki -
ホームベーカリーで焼いた天然酵母食パン♪ ＊ホシノ天然酵母種、＊水（約30°C天然酵母種を溶かす用）、強力粉、米油（バターなどでもOK）、砂糖、塩、水（パン生地用） by ♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆ 返レポお休み中つくったよ 6 -
ストウブで天然酵母の柔らかパン 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、天然酵母、オリーブオイル、牛乳 by rimatwiつくったよ 2 -
天然酵母のリフレッシュ 天然酵母、水、強力粉 by rimatwi -
天然酵母で三つ編み和風よもぎあんデニッシュ食パン♪ リフレッシュした天然酵母、玄米粉（米粉でも）、強力粉、甘酒、はちみつ、豆乳、塩、太白胡麻油（サラダ油でも）、よもぎ、市販の粒あん、甘納豆 by 89353652nao -
甘酒の天然酵母で食パン 甘酒の天然酵母、強力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、豆乳、水 by あーるいーあい0153つくったよ 1 -
ホシノ天然酵母おこし方 ホシノ天然酵母、水 by azuki&daizu
