おからのガトーショコラ ココナッツオイルのレシピ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 ココナッツオイルは固まっていれば30度程度に温めておく。
- 2 ボールに材料表の上から順に加えその都度よく混ぜる。（ココナッツチップス以外）
- 3 室温に1時間置いたのち冷蔵庫に1日入れる。
-
4
冷蔵庫から出して室温に置く。この時26～32度位になるよう温度調整する。
室温になったら生地を折りたたむように数回混ぜ型に入れる。 -
5
生地が一回り大きくなったらOK.
お好みで上にココナツチップスをのせて170度に温めたオーブンで30分焼く。
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天然酵母を使用したスローレシピ。