簡単、手軽に、本格的な味を。材料は4種しか使いません。泡立ていらず、口の中でほろっととろける半生に。ティータイム、おもてなし、バレンタインやクリスマスにも♪
無塩バター・チョコレート(刻んだもの、製菓用クーベルチュール等)・生クリームを小鍋に入れ、弱火にかけます。沸騰させないように混ぜながら、なめらかな状態にします(溶ければokです)。
ボウルに卵を割りほぐし、１を加えてよく混ぜます。
型に流しいれ、180度に予熱したオーブンで18～20分ほど焼きます。中央がふるふると揺れるくらいで取り出せば、できあがり♪
☆パウンドケーキ型20cm1台分です。18cmのものでもokです。生クリームは36パーセントのもの、チョコレートはクーベルチュール(スイート)を使いました。
☆おやつに作りました。お店で買うと洋酒が入っていたりするかもしれませんが、おうちで作れば不要なものは使わずにおけるので、お子さまでも安心して召し上がれます。
☆もし焼きすぎても、食感が違うだけでおいしさは変わりません。大丈夫です♪
☆使用するオーブンによって焼き時間は異なります。
☆甘めが好みならば、手順２のときにグラニュー糖40gを加えます。
☆やわらかな焼き上がりなので、型のまま冷まします。
レシピID: 1620022979
公開日：2015-09-07 01:49:49.0
最近スタンプしたユーザー
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2019.02.16
5年ぶりくらいのお菓子作り、重い腰を上げて作ったところとても簡単であっという間にできました！生クリームがなくて牛乳で作りましたが、美味しかったです(^^)
嬉しいお言葉ありがとうございます。牛乳でのナイスアレンジ、いいですね♪
2019.02.16
2019.02.15
2019.02.15
2件
御礼が大変遅くなってしまいました。
たくさんのかたに見ていただけて、とてもとても嬉しいです。心より御礼申し上げます。
ありがとうございました。これからもがんばります！
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
2月6日(土)のPickupレシピコーナーに、
めろんぱん＠めろんカフェさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
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