3色レーズンとアールグレイの出会い(食パン) レシピ・作り方
材料(6(1斤)人分)
- 強力粉 300g
- 紅茶(アールグレイ茶葉) 大さじ1.5
- 三色レーズン 70g
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1
- 水 180ml
- 生種(ホシノ天然酵母) 25g
作り方
- 1 紅茶(アールグレイ茶葉)は他の材料と一緒に最初からパンケースに投入して、ホームベーカリーの天然酵母コースでスタート。
- 2 三色レーズンは自動投入機に入れておけば、あとは自動で焼き上がります。
きっかけ
紅茶パンに三色レーズンを入れてみたところ、とても上品で朝にぴったりの食パンが出来上がりました。
おいしくなるコツ
三色レーズンは製菓コーナーに売っている普通のものを使用しました。
- レシピID:1680000910
- 公開日:2011/02/09
関連情報
- カテゴリ
- 食パン
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