(10ページ目) しいたけの戻し汁のレシピ・作り方 総合情報
しいたけの戻し汁のレシピ一覧 2446品
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干し大根のごま煮 干した大根の皮、干し椎茸、にんじん、こんにゃく、油揚げ、干し椎茸の戻し汁、鰹節、塩、醤油、白ごま by mococo05 -
栄養満点◎高野豆腐と干し椎茸の煮物 高野豆腐、干し椎茸、にんじん、めんつゆ（３倍濃縮）、砂糖、椎茸の戻し汁 by ちゅろす1972つくったよ 13 -
ちくわで手軽に炊き込みご飯♪ お米、こんにゃく、にんじん、ちくわ、干ししいたけ、ごぼう、◎しいたけの戻し汁＋水、◎和風だしの素、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆塩 by willow cabinつくったよ 1
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タラの黄金焼き～たっぷり五目あんかけ～ タラ、(A)酒、(A)塩、小麦粉、卵、水溶き片栗粉、塩・コショウ、キャノーラ油、干し椎茸、ニンジン、白ネギ、タケノコ、白菜、ショウガ、ニンニク、ごま油、(B)干し椎茸の戻し汁、(B)ウェイパー（中華スープの素）、(B)酒、(B)砂糖、(B)しょうゆ、(B)オイスターソース、(B)なめ茸、水溶き片栗粉、塩・コショウ、茹でブロッコリー by mcmasky -
脂のマジック！切り干し大根とひじきの旨煮 切り干し大根、ひじき、干し椎茸、人参、ベーコン、椎茸の戻し汁＋水、ごま油、醤油、だしの素、砂糖、酒、みりん by ノスタルじじい -
干ししいたけの戻し汁で カツオ節の卵焼き たまご、カツオ節、干しシイタケの戻し汁、塩 by NOZAёMi -
☆やっぱり和食が好き！揚げ出し豆腐の甘酢あんかけ☆ 木綿豆腐、片栗粉、油、※椎茸、※たけのこ水煮、※人参、※ねぎ、※麺つゆ、※白だし、※酒、※みりん、※かつおだし（粉末）、※砂糖、※酢、※椎茸の戻し汁、※水、※水溶き片栗粉 by 新米主婦りえママ -
ツナ入り卯の花♪ おから、オイル無添加ツナ、人参、油揚げ、ちくわ、干し椎茸、椎茸の戻し汁、白だし、刻み葱、すりごま、サラダ油 by わたこげ -
にんじん・ナス・ピーマンのトマトスープ にんじん、ナス、ピーマン、玉ねぎ、干し椎茸、にんにく、生姜スライス、トマト缶、油、クミンシード、●干し椎茸の戻し汁、●水、●塩麹、塩、黒コショウ、カレー粉 by mococo05 -
簡単☆炊き込みおこわ もち米、米、人参、ゴボウ、油揚げ、干し椎茸、●醤油、●白だし、●ごま油、●しょうが、●みりん、●干し椎茸の戻し汁、水、白ごま by mew3195つくったよ 1 -
ウェイパーで味決まる～中華ドン 豚こま肉、白菜、人参、玉ねぎ、もやし、干し椎茸、うずらの卵、●干し椎茸の戻し汁、●水、●薄口しょうゆ、酒、みりん、●ウェイパー、塩こしょう、ごま油、水溶き片栗粉 by ほぉみぃ?つくったよ 2 -
干し椎茸とじゃがいもの煮物 じゃがいも、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、昆布茶 by 925mico -
干ししいたけと大根と人参のみそ汁♪ 干ししいたけ、大根、人参、水（椎茸の戻し汁と合わせて）、だしの素、味噌 by 帰って来たVANつくったよ 6 -
切干大根と玉ねぎの具だくさん中華風スープ 切干大根、玉ねぎ、干し椎茸 スライス、切干大根と干し椎茸の戻し汁、中華だしの素、酒、塩・こしょう、ごま油、青ねぎ by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 1 -
椎茸の甘煮 干ししいたけ、牡蠣しょうゆ、きび砂糖、みりん、水 （ 干し椎茸の戻し汁） by あ——ちゃんつくったよ 2 -
近江の赤こんにゃくで☆筑前煮 鶏もも肉、干し椎茸、ごぼう、レンコン、人参、赤こんにゃく、だし汁＋椎茸の戻し汁、だしこんぶ、砂糖、みりん、酒、しょうゆ by きのこのみみ -
筍たっぷり♪パリパリ春巻き 豚バラ肉、筍、干し椎茸、春雨、★酒、★醤油、★片栗粉、●水＋椎茸の戻し汁、●醤油、●オイスターソース、●砂糖、●ウエイパー、片栗粉、塩こしょう、春巻きの皮、ごま油【炒め用】 by GanGenつくったよ 1 -
高野豆腐と椎茸とこんにゃくの和風煮物☆ 高野豆腐、こんにゃく、干し椎茸、●椎茸の戻し汁、●だし汁、●砂糖、●醤油、●塩、●みりん、七味唐辛子 by まろんぱんまんつくったよ 1 -
ふわふわ高野豆腐の煮物☆ 高野豆腐、干し椎茸、にんじん、★ 水＋干し椎茸の戻し汁、★ 砂糖、★ 酒、★ しょうゆ by dokinchan717つくったよ 4 -
チキンハンバーグ☆フライドオニオンでさらに美味しく ●鶏胸挽肉、●鶏モモ挽肉、玉ねぎ（大）、●おろしにんにく、フライドオニオン、●酒、●塩、●胡椒、○卵、○パン粉、○牛乳、（☆煮込みソース、具）、☆玉ねぎ（中）、☆えのき、☆干し椎茸、☆干し椎茸の戻し汁、☆ケチャップ、☆ウスターソース、☆牛乳、バター、ブロッコリー（分けて） by みつやん0211 -
めんつゆdeおから煮 おから、ちくわ、干し椎茸、にんじん、ごぼう、油揚げ、★干し椎茸の戻し汁、★めんつゆ（２倍濃縮）、ねぎ by ぎにゅ～つくったよ 5 -
白菜と厚揚げのくず煮 白菜、厚揚げ、干し椎茸、＊長澤家の万能つゆ又は醤油、＊椎茸の戻し汁、片栗粉、おろし生姜 by アルプスの乙女 -
圧力鍋で簡単、手羽元とジャガイモのスープ *手羽元、*ジャガイモ、*酒、*おろしニンニク、*おろし生姜、*鶏がらスープの素、*塩コショウ、*水or椎茸の戻し汁、ネギ、糸唐辛子（あれば） by leopoo -
彩りキレイな☆ひじき＆五目炒め煮 芽ひじき、大豆水煮、にんじん、油揚げ、干ししいたけ、ちくわ、枝豆、干ししいたけの戻し汁、だしの素、砂糖、みりん、しょう油、サラダ油、ごま油 by かもめのタマゴつくったよ 1 -
ミートソース♡干し椎茸で旨味アップ！！ 合挽き、にんにく、玉葱・ピーマン、人参・セロリ、パセリ（お好みで）、☆トマトの缶詰め（カットタイプ）、☆コンソメ固形、☆干し椎茸、☆干し椎茸の戻し汁、☆ケチャップ・牛乳、☆ウスターソース・砂糖、☆塩胡椒・ナツメグ、ローリエ、小麦粉、バター、オリーブオイル（サラダ油でも）、粉チーズ by solala130つくったよ 2 -
お箸で切れるロールキャベツ キャベツ、パスタ（茹でる前のもの）、合びき肉、塩胡椒、●玉ねぎ、●干し椎茸、●乾燥パン粉、●牛乳、●卵、水+干し椎茸の戻し汁、コンソメ（水の量により調節）、★ケチャップ、★中濃ソース、★しょうゆ、◇バター、◇小麦粉 by さりょ0472 -
母乳をおいしく！ 根菜を食べよう♪筑前煮☆ 干し椎茸（水で戻す）、昆布、れんこん、ごぼう、タケノコの水煮、にんじん、鶏もも肉（一口大）、油（こめ油）、★白だし、★お酒、★砂糖、★水、★椎茸の戻し汁 by 水紀1103つくったよ 1 -
簡単！ちらし寿司 お米、高野豆腐、干し椎茸、人参、ちりめんじゃこ、れんこん、●干し椎茸の戻し汁、●しょうゆ、●砂糖、●みりん、●酒、●塩、ゴマ、卵、絹さや by アランドロン３つくったよ 2 -
鶏油で風味を増した、おからの炒り煮 おから、干し椎茸、にんじん、ゆで大根葉、ちくわ、塩こしょう、かつおぶし粉、鶏油、Ａ はちみつ、Ａ 醤油、Ａ 酒、干し椎茸の戻し汁 by イササボラ -
紫大根の煮付け 紫大根、乾燥しいたけ、だし汁（昆布と鰹）、醤油、みりん、砂糖、料理酒、しいたけの戻し汁 by mina9830 -
だしで炊く☆うちの五目ひじき 乾燥ひじき、にんじん、こんにゃく、大豆の水煮、干し椎茸、いんげん、ごま油、★だし汁（椎茸の戻し汁含む）、★酒、★砂糖、★しょうゆ by はな7060 -
玉葱とごぼうのお味噌汁 玉葱、ごぼう、切り干し大根の戻し汁、味噌 by 仄香♪ -
カニカマと玉葱のお味噌汁 玉葱、カニカマ、切り干し大根の戻し汁＋水、→（ここでは2：1の割合）、刻んだニラ、味噌 by 仄香♪ -
切り干し大根の戻し汁で♪和風あん 切り干し大根の戻し汁、すりおろし生姜、☆醤油、☆米粉（片栗粉・小麦粉でも）、☆赤酒（料理酒・みりんでも） by 仄香♪ -
切り干し大根入り♪お好み焼き風蕎麦粉のおやき 切干し大根、水、蕎麦粉、重曹、天然塩、竹輪、ちりめんじゃこ、胡麻、○トッピング、お好み焼きソース、青海苔・鰹節 by 仄香♪ -
椎茸だしが旨い！ 「寒ブリの照り焼き」 ブリの切り身、日本酒（下味用）、塩（下味用）、ゆでワカメ、絹さや、干し椎茸、お湯（椎茸戻し用）、日本酒（煮汁用）、みりん、椎茸戻し汁、生姜（薄切り）、砂糖、濃口醤油 by Startrekつくったよ 4 -
もち米がなくても大丈夫！切り餅で簡単中華風おこわ 干し椎茸、切り餅、焼豚、にんじん、米、★醤油、★酒、★オイスターソース、★ごま油、◉干し椎茸の戻し汁 by yayucoti -
炙り一夜干し穴子の釜飯 一夜干し穴子、白米、ごぼう、大根の皮、干し椎茸、★干し椎茸の戻し汁、★かつおだし、★塩麹、★醤油、★ジンジャーパウダー、岩塩、葉ねぎ、金ごま、粉山椒、グレープシードオイル by 嵯峨 恭也 -
干し椎茸の戻し汁の煮物 おふ、あげセット、わかめ(乾物）、干し椎茸(一晩水につけた）、干し椎茸の戻し汁、こんにゃく、ほんだし、昆布だし、醤油、砂糖、めんつゆ by 925mico -
椎茸の戻し汁で☆おから 卯の花、人参、こんにゃく、ちくわ、ごま油、しいたけの戻し汁、めんつゆ、みりん by tnmsamつくったよ 2 -
旨みたっぷりのおだし de 鍋焼き”力”うどん うどん玉、だし汁（しいたけの戻し汁とあわせて）、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆塩、☆砂糖、干ししいたけ（もどして石づきをとる）、鶏肉（ささみ、胸、もも肉お好みで）、にんじん（斜め薄切り）、長ねぎ（斜め薄切り）、かまぼこ、天かす（お好みで）、小松菜（ネギでもOK）、餅、卵 by グルヤマつくったよ 10 -
大根と鶏肉干し椎茸の煮物 大根、鶏もも肉、干し椎茸、大根の葉（栃木県産）、☆水、☆干し椎茸の戻し汁、☆だしの素、☆しょうゆ、☆オイスターソース、☆酒、☆みりん、☆さとう、☆豆板醤、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
ゴボウ椎茸昆布☆炊き込みご飯 白米、水、干し椎茸、刻み昆布、ゴボウ、ニンジン、☆干し椎茸の戻し汁＋水、☆出汁醬油又は醤油、☆ミリン、☆砂糖(お好みで)、☆塩 by ブルーボリジつくったよ 2 -
根菜オールスターズの汁物～その名は！豚汁 豚こま肉、ごぼう、にんじん、大根、こんにゃく、じゃがいも（大）、干し椎茸、長ネギ、胡麻油、味噌（赤）、酒、だし汁、干し椎茸の戻し汁、七味唐辛子 by oppeke22つくったよ 1 -
簡単お鍋で茶碗蒸し 卵、水またはだし汁、椎茸の戻し汁、白だし、薄口醤油、塩、干し椎茸、鶏ささ身、花麩（乾燥）、好みの具（銀杏、ゆりね、など） by DECO@レシピ -
おせち料理＆和食の定番☆筑前煮 鶏もも肉、にんじん、里芋、れんこん、たけのこ（水煮）、こんにゃく、干し椎茸（水でもどしておく）、椎茸の戻し汁、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、サラダ油 by Anelaviviつくったよ 1 -
定番メニュー♪筑前煮 鶏もも肉、干し椎茸、里芋、こんにゃく、蓮根、ごぼう、人参(あれば金時人参)、★干し椎茸の戻し汁、★醤油、★みりん、★酒、サラダ油、塩 by くろぴょん -
パプリカとれんこんと肉団子のとろ〜り☆甘酢あん 牛ひき肉、・塩、・コショウ、玉ねぎ、れんこん、ピーマン、パプリカ(赤と黄)、干し椎茸の戻し、麩、溶き卵、〈肉団子の下味〉、A、生姜しぼり汁、A、濃口醤油、A、酒、〈甘酢あんのタレ〉、B、水、B、干し椎茸の戻し汁、B、濃口醤油、B、オイスターソース、B、酒、B、三温糖(砂糖でもOK)、B、みりん、B、米酢、B、トマトケチャップ、B、片栗粉、B、塩コショウ、ごま油、揚げ油 by ぴっとすぅ -
2種類の海鮮と山里シュウマイ 【ベース材料】、豚ひき肉、玉ねぎ、塩、片栗粉、○牛脂、○生姜、○胡椒、○醤油、○鶏がらスープの素、○きび砂糖(三温糖)、○オイスターソース、シュウマイの皮、【海鮮具材】、干し貝柱、貝柱を浸した紹興酒、エビ、カニの身、【山里具材】、干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁、たけのこ、紹興酒、グリーンピース(飾り) by 小豆萌和鹿 -
フライパンで簡単♪たけのこと厚揚げの旨煮 筍の水煮、絹厚揚げ、干し椎茸、塩、片栗粉、★干し椎茸の戻し汁、★オイスターソース、★みりん、★醤油、白だし、ごま油、木の芽(あれば) by カンノーロつくったよ 1
