干ししいたけの戻し汁で カツオ節の卵焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- たまご 1個
- カツオ節 一つまみ
- 干しシイタケの戻し汁 大匙1
- 塩 少々
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れ、カツオ節・戻し汁・塩を加え混ぜ合わせます
-
2
フライパンを熱して流しいれます
菜箸で混ぜながら8割ほど固まるまで焼きます -
3
フライ返しで手前から巻いていきます
冷めたら切って完成です
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