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炊飯器de ホタテの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4～5人分）

  • お米

    3合

  • ホタテ貝(ボイル)

    15個程(お好みで)

  • だし昆布

    1枚

  • 酒

    大さじ1

  • みりん

    大さじ2

  • 塩

    一つまみ

  • ゴマ(お好みで)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器de ホタテの炊き込みご飯
  • 300円前後

ホタテ貝を入れるだけで、とっても美味しく仕上がりました♪
ほぐして混ぜても、そのままゴロゴロ食べてもフワッと柔らかくて美味しーい(*^-^*)

作り方

  • 1

    お米をとぎ、調味料（酒みりん塩）→水→昆布の順で入れて一時間置きます。

    ※水の分量→炊飯器のメモリ（炊き込みご飯のメモリ等）ー調味料（酒みりん）の分量を差し引いたもの

  • 2

    ホタテ貝を軽くすすぎ水気を切って乗せ、炊飯器の炊き込みご飯でセットします。
    (玄米の場合は、玄米でセット)

  • 3

    炊き上がったら、軽くほぐしながら混ぜます。

    お好みでゴマや海苔を振りかけてどうぞ♪

きっかけ

家族が大好きなホタテ貝で、美味しいご飯を♪と思い作ってみました。

おいしくなるコツ

ホタテ貝は軽くすすいでから投入します。

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レシピID: 1100016995

公開日：2017-10-22 00:25:46.0

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関連情報

料理名
炊き込みご飯
料理用途
普段の料理　おもてなし　お祝い　おつまみ　おでかけ　贈り物
関連キーワード
ホタテご飯炊込み飯ひな祭りお祝い

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