(3ページ目) くず野菜のレシピ・作り方 総合情報
くず野菜のレシピ一覧 137品
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コラーゲンたっぷり！ 牛筋スープカレー 牛スジ、ニンニク、ローリエ、クズ野菜、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、生椎茸、アスパラガス、カレールー、カレーパウダー、コンソメ（固形）、トマトペースト、醬油、日本酒、白ワイン、水 by Startrek -
外葉捨てたらアカン！ 「白菜のスープ」 白菜（外葉）、ベーコン、水、日本酒、ガラスープ、ほんだし、塩、ブラックペッパー by Startrekつくったよ 3 -
利尻昆布が無くても簡単♡とろろ昆布で！蕪の糠漬け♪ ★糠、★水、★鷹の爪、★とろろ昆布、*今回、クズ野菜抜きで試しました。、かぶ（皮付きOK）、あら塩、あれば、添えて食べる大葉 by ジョン・リーバス
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野菜クズでできる超簡単！お野菜のおいしす♡ブロス 野菜クズ、水 by Schiaparelli de Cocoつくったよ 1 -
“へたった”ほうれん草は？ みそ汁で有効利用 ほうれん草、豆腐、油揚げ、エノキ茸、水、日本酒、三河みりん、味噌、ほんだし、とろろ昆布 by Startrekつくったよ 2 -
捨てる野菜の部分をいかす！コンソメスープ ブロッコリーの茎、ニンジンの皮、ウインナー、ベーコン、コンソメキューブ、塩コショウ by Reecoo -
冬瓜とカニの中華風スープ 冬瓜(正味)、カニ脚肉(カニカマでも)、★鶏ガラ、★クズ野菜、★生姜(薄切り)、★ニンニク、☆スープ、紹興酒、☆ブラックペッパー、☆コンソメ、☆塩、☆薄口しょう油、片栗粉、水(水溶き用)、ベビーリーフ by Startrek -
６分！クズ野菜を利用❤粗挽きウインナー３本の炒飯♪ 米油（代用可）、クズ野菜（大根の葉茎、キャベツ芯など）、粗挽きウインナー、温かいご飯、茗荷（お勧め！）、にんにく醬油 by ジョン・リーバス -
小松菜とエノキのヘルシーおからすいとん汁 水、お吸い物の素（即席スープ）、生姜、小松菜、大根の葉と根のクズ野菜、エノキ、醤油、★強力粉、★おから、★粗挽き塩胡椒、刻みあげ by かすお -
コラーゲンたっぷり水炊き 出汁 手羽先、鶏肉のぶつ切り、出汁昆布、水、Ａ.長ネギの青い部分、Ａ.生姜スライス、Ａ.潰したにんにく、Ａ.料理酒、Ａ.クズ野菜 by ゆうた-ぼ -
簡単レシピ 大根の皮レシピ 大根ポテト 大根の皮、米粉（片栗粉でもOK）、岩塩（塩） by ★MEI★ -
市販の糠漬けの素で❤変わり糠漬け♪（ピーマン他） ★市販の糠漬けの素、★水、◇あれば、キュウリのヘタ等、◇鷹の爪、◇バナナの皮、◇昆布、*以上が糠床です、キャベツの中心（扱い易い）、ピーマン（種とヘタは不要）、ミニトマト（イエロー使用）、あら塩 by ジョン・リーバスつくったよ 1 -
茹で豚 豚バラブロック、肩ロース、コショウ、水、クズ野菜（ネギ、人参皮、生姜皮等) by クーピたん -
市販の糠漬けの素をアレンジ❤キュウリの糠漬け♪ ☆糠漬けの素、☆あれば、種糠、☆ぬるま湯（常温でもOK）、きゅうり（他の野菜でも）、あら塩（卓上塩以外ならOK）、*以下、クズ野菜、ミニトマト（萎びていてOK）、りんご芯、キャベツ芯、あれば、大根葉 by ジョン・リーバスつくったよ 7 -
糠漬けの素で簡単❤皮もパリポリ食べられる糠漬け♪ ☆糠漬けの素、☆付属の種糠、☆ぬるま湯（常温以上でOK）、大根（皮もOK）、人参（皮もOK）、あれば、大根の葉（彩りにも）、あら塩（合う♪） by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
切れ端野菜のクタクタペースト/野菜を捨てないレシピ クズ野菜いろいろ、水、生姜 by ままんのレシピ -
野菜の簡単クリームスープ クズ野菜（大根、にんじん、玉ねぎ、白菜）、水、クリームシチュー（フレークタイプ）、塩コショウ by ままんのレシピ -
餃子の中身風！卵不使用スタミナふわふわチキンバーグ 鶏胸肉、クズ野菜の微塵切り、a.おろしにんにく、a.おろし生姜、a.中華だしの素、a.塩胡椒、a.片栗粉 by ちょこくろ -
白インゲン豆と香味野菜のインサラータ 白インゲン豆(乾燥)、人参(又は屑野菜)、たまねぎ、ツナ缶、EXVオリーブオイル、塩、黒胡椒、赤ワインビネガー、大葉 by B_the_TMs -
ごぼう、人参、ブロッコリーのきんぴら ブロッコリー軸、人参、ごぼう、★しょうゆ、★砂糖、★みりん、★さけ、★すりごま by ふもふもたろう -
絶品クズ野菜ソース×豚の塩焼き 豚ロース、調理で出たクズ野菜、ポン酢、焼肉のタレ、砂糖、塩こしょう、炒め油 by もみっと -
長ネギとしめじのわかめ味噌汁 こうじ味噌、長ネギ、しめじ、乾燥わかめ、日高昆布、水、キャベツ（クズ野菜） by かすお -
簡単アレンジ自由な焼うどん 袋うどん、屑野菜、ベーコン、しょうゆ、めんつゆ(3倍希釈) by キンクマのレシピ -
中身が何かはお楽しみ！ 食べる人が楽しい卵焼き 卵、チーズ、ウインナー、人参、キャベツ、干しエビ、マヨネーズ by vermeer0328 -
朝スープ☆簡単 クズ野菜deコンソメスープ♪ カボチャ、玉ねぎ、カリフラワー、ピーマン、ニンジン、しめじ、ハム、コンソメキューブ、塩コショウ、水 by Cherry2005つくったよ 3 -
鮭のホイル焼き 鮭、もやし、人参(クズ野菜で可)、太ネギ、バター、醤油 by アイズ320つくったよ 7 -
＊簡単＊ハワイアンチャーシューヾ(ﾟεﾟ*)ﾉ 醤油、パイナップルジュース、生姜、長ネギ、料理酒、砂糖、塩、クズ野菜（大根の皮、人参の皮など）、豚肉ブロック（紐を巻いたもの）、塩・胡椒（肉の下味用） by 0(:3 )=3 -
クズ野菜ゆうたらアカン！ 「ウド皮の金平」 ウドの皮、椎茸（軸も）、オリーブオイル、ごま油、日本酒、三河みりん、濃口醤油、塩麹、炒りごま（白）、鷹の爪（輪切り） by Startrek -
ゴルゴンゾーラチーズドレッシングdeコールスロー 人参、ブロッコリーの芯、カリフラワーの芯、A(ゴルゴンゾーラチーズ)、A(牛乳)、A(レモン汁)、A(ヨーグルト)、A(ニンニクのすりおろし） by masya0928 -
捨てないで！飾り切りのクズで「さといものキンピラ」 サトイモ(切りくず)、サラダオイル、三河みりん、薄口しょう油、炒りゴマ(白)、味の素、長ネギ(キザミ) by Startrek -
男の料理はフォンから楽しむ♪「ビーフシチュー」 牛スジ、野菜類(クズ野菜)、日本酒、白ワイン、水、牛肉角切り、ニンニク、小麦粉、赤ワイン、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、マッシュルーム、セロリ、ブロッコリー、トマト缶、コンソメ(固形)、トマトペースト、バター、生クリーム、ウースターソース、塩 by Startrekつくったよ 3 -
料理はスープで決まる！「鶏ガラのスープストックⅡ」 鶏ガラ、白菜(芯や外葉)、玉葱(ヘタ等)、ジャガイモ(皮)、ニンジン(使い残し等)、椎茸のジク、セロリ(葉や茎)、パセリ(茎)、ニンニク、根生姜スライス、長ネギ(使い残し)、ローリエ、ブラックペッパー、その他何でも by Startrekつくったよ 2 -
おつまみ１００レシピ ６）大根の皮をきんぴらで 大根の皮、ニンジンの皮、ゴマ油、塩、味の素、三河みりん、豆板醤、醤油、白ゴマ by Startrekつくったよ 3 -
朝の１００レシピ ８）捨てないで！｢一夜漬け｣ 大根の茎、きゅうり、ラディッシュ、大葉、みょうが、鷹の爪、塩、味の素、日本酒 by Startrek -
wahooでクリスマスチキン！ 丸鶏、冷凍和風ピラフ、醤油、みりん、酒、ジャガイモ、屑野菜、オリーブオイル、水溶き片栗粉 by ノスタルじじい -
簡単お手軽なローストポーク 豚モモブロック、※リンゴジュース（100％）、※醤油、※すり下ろしにんにく、※すり下ろしショウガ、※葱の青いところ、※塩、※胡椒、屑野菜（人参やピーマンのへたなど） by ノスタルじじいつくったよ 1 -
手間暇惜しまず／スープストックで作るカレー鍋Ⅰ 鶏ガラ（生）、クズ野菜、ニンニク、パセリのジク、根生姜、セロリの葉、ローリエ、粒胡椒、塩、日本酒 by Startrek
