市販の糠漬けの素をアレンジ❤キュウリの糠漬け♪ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
ジョン・リーバス
ID:1650017670のシンプル利用もあります❤・・❤足した物は、手順１．に画像添付♪おふくろの味、復活です！（更に、続編の投稿も予定しています）
材料（約３人分）
- ☆糠漬けの素 半カップ
- ☆あれば、種糠 大匙半位
- ☆ぬるま湯（常温でもOK） 半カップ
- きゅうり（他の野菜でも） １本
- あら塩（卓上塩以外ならOK） ひとつまみ
- *以下、クズ野菜
- ミニトマト（萎びていてOK） 数個
- りんご芯 １欠片
- キャベツ芯 ２欠片
- あれば、大根葉 １本
作り方
-
1
今回の、クズ野菜です。
-
2
☆とクズ野菜を混ぜ、ジッパー付きビニール袋などに入れる（冷蔵庫収納にも便利）。出来れば１晩置く。
夏場は、５時間でも大丈夫です。 -
3
キュウリを洗い、塩ひとつまみをまぶし、糠床に入れる。
この際、半分程度にカットしたり、漬け時間短縮の為にスライスしてもOK。糠に浸るようにします。
１晩置く。お好みに切って食卓へ。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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