(19ページ目) あく抜きのレシピ・作り方 総合情報
あく抜きのレシピ一覧 3438品
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ワラビとエノキのほんのり中華風炊き込みご飯 ご飯、出し昆布、水、醤油、砂糖、塩、灰汁抜きしたワラビ、エノキ、人参、ゴマ油 by ・あず・つくったよ 1 -
ぷるぷる蒟蒻の韓国風ごま和え 生芋板こんにゃく※あく抜き済、コチュジャン(韓国産)、蕪の葉、★鶏がらスープ、★あらびきガーリック、白胡椒、きび砂糖、☆本返し、☆ごま油、☆すりごま by 嵯峨 恭也 -
トースターで作る かき揚げもどき♪ あく抜きしたワラビ、玉ねぎ、人参、小麦粉、オリーブオイル by みちなも
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たけのこピラフ 米、たけのこ（あく抜き済）、紫玉ねぎ、バター、マギーブイヨン by 西野シオン -
ローカロリーで嬉しい鶏ささみと蒟蒻のチャプチェ 鶏ささみ、生芋糸こんにゃく※あく抜き済、ごぼう、人参、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、黄パプリカ(韓国産)、いんげん、コチュジャン(韓国産)、★あらびきガーリック、★ジンジャーパウダー、★きび砂糖、★塩麹、★ナンプラー、★ごま油、☆醤油、☆きび砂糖、ごま油、白胡椒、岩塩、すりごま、糸唐辛子 by 嵯峨 恭也 -
たっぷり雑穀と旬のたけのこときのこの炊き込みごはん たけのこ（あく抜き済み）、しめじ、舞茸、・水、・砂糖、・麺つゆ、・醤油、・お酒、・みりん、・和風だしの素、タマチャンショップの三十雑穀、お米、：だしの素、水（煮汁+水）、ごま油 by 紫君子蘭つくったよ 1 -
*烏龍茶を使った* 筍飯 米、筍（あく抜きしたもの）、オリーブオイル、①水、①酒、①めんつゆ、①醤油、①砂糖、②烏龍茶（イオン）、②酒、②めんつゆ、②砂糖、②塩、②帆立干し貝柱スープの素 by 西野シオン -
筍の甘酢漬け あく抜きした筍、砂糖、玄米酢、柚酢、塩 by かば蔵 -
たけのこの天婦羅 磯辺揚げ あく抜きしたたけのこ、小麦粉、片栗粉、水、酢、塩、青のり、揚げ用油 by およねこ45 -
わらびマヨ和え 灰汁抜きわらび、マヨネーズ、七味、しょうゆ by シフト6522 -
うちのおかず 若竹煮 ●一番だし、●醤油、●みりん、●酒、●きび砂糖、筍（茹でてあく抜きしたもの）、塩わかめ by おいしんぼつくったよ 2 -
豚肉とわらびの梅煮 豚肉、わらび（あく抜きしたもの）、梅、●だし汁、●醤油、●みりん、サラダ油 by みぽりん9215 -
ワラビ納豆のチーズトースト♪ 食パン、とろけるチーズ、あく抜きしたワラビ、納豆、マーガリン、粗挽きこしょう by テツオ63 -
タケノコとワラビの醤油焼きそば♪ 焼そばの蒸し麺、あく抜きしたワラビ、水煮タケノコ、玉ねぎ、ベーコン、出汁醤油3倍濃縮、塩こしょう、ゴマ油、サラダ油 by テツオ63 -
豚肉・筍・わらびのチーズ炒め 豚肉、筍の水煮、わらび（あく抜きしたもの）、●中濃ソース、●ピザ用チーズ、サラダ油 by みぽりん9215 -
筍とわらびとツナの梅煮 筍の水煮、わらび（あく抜きしたもの）、ツナ缶、梅、●だし汁、●醤油、●みりん by みぽりん9215 -
豚肉と筍とわらびの味噌煮 豚肉、筍の水煮、わらび（あく抜きしたもの）、●だし汁、●味噌、●みりん、サラダ油 by みぽりん9215 -
蒟蒻と彩り野菜のぷちぷち雑穀チャプチェ タマチャンショップの三十雑穀、たんかく牛ひき肉、生芋糸こんにゃく※あく抜き済、スナップえんどう、どんこ干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、人参、ごぼう、玉ねぎ、★あらびきガーリック、★オイスターソース、★ジンジャーパウダー、★塩麹、★きび砂糖、★醤油、白胡椒、金すりごま、岩塩、ごま油、糸唐辛子 by 嵯峨 恭也 -
生姜いり☆あったか豚汁 白菜、大根、人参、もやし、刻みねぎ、豚肉の切り落とし、豆腐、だし汁、味噌、生姜のすりおろし、しめじ、板こんにゃく(あくぬき不要) by 有難うございましたつくったよ 1 -
厚揚げと白滝と長ねぎの煮物 厚揚げ、白滝（灰汁抜き不要の物）、長ねぎ、めんつゆの素、水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
残った豚の角煮ともやし炒めに白滝プラスで 豚もやし 豚の角煮（残り物）、もやし炒め（残り物）、白滝（灰汁抜き不要タイプ）、焼肉のたれ（辛口） by v(。・・。)るん♪0394 -
竹輪とひじきと白滝の炒め煮 芽ひじき、竹輪、しらたき（灰汁抜き不要タイプ）、にんじん、ごま油、めんつゆの素、酒、みりん by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
ダシダの牛丼 牛肉、玉ねぎ、しらたき（あく抜き不要）、しいたけ、水、ごま油、★醤油、★酒、★はちみつ、★みりん、ダシダ by sumisumieつくったよ 1 -
グツグツ煮るのがポイントの豚汁 豆腐、蒟蒻(灰汁抜きしておく)、豚こま、大根(いちょう切り)、にんじん(小さめの乱切り)、だしの素、水、味噌 by susie.69 -
だし巻き卵と根菜きんぴらのほっこり丼 だし巻き卵※今回は市販品、生芋糸こんにゃく※あく抜き済み、ごぼう、大根、白飯、人参※彩り、大根の茎※1本買うとついている部分、ごま油、★酒、★本みりん、★塩麹、★昆布茶、★きび砂糖、★醤油、七味唐辛子 by 嵯峨 恭也 -
しみじみ美味しい♪ごぼうとささみの炒めずきんぴら ごぼう、ささみ、にんにく（みじん切り）、ごま油、醤油、からし、黒ごま、①ささみ下味用、塩、砂糖、酒、②ごぼうあく抜き用、水、酢、③スープ用、・水、・酒、酢、醤油 by やぎもさ -
母の味 豆腐の白和え 木綿豆腐、人参、干ししいたけ、こんにゃく（あく抜き済の）、いんげん、三温糖、酒、塩、減塩醤油、みりん風調味料、白ごまペースト、昆布（だし用） by ゆーきょーかずら -
しらたきとシーチキンのきんぴら しらたき（あく抜き済）、シーチキン、にんじん、ピーマン、煎りごま、唐辛子（輪切り）、胡麻油、⭐だし汁、⭐砂糖、⭐醤油、⭐みりん、サラダ油 by ミニデレラ -
あまったきんぴらde！牛丼 余ったきんぴらごぼう、糸こんにゃく(あくぬき不要)、牛切り落とし肉、玉ねぎ、★めんつゆ、★水、御飯 by 有難うございましたつくったよ 1 -
なすのお買いものパンダソテー なす、梅肉、オリーブオイル、醤油、■レモン水（あく抜き用。混ぜておく）、レモン汁、水、■のり（混ぜておく）、小麦粉、水 by やぎもさ -
寒い日に豚汁★ ごぼう、人参、板こんにゃく（あく抜き済）、油揚げ、豚こま切れ肉、胡麻油、水、ほんだし、麺つゆ、味噌 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 1 -
こんにゃく☆塩ポン酢焼き こんにゃく(あくぬき不要)、塩、ポン酢、サラダ油 by 有難うございました -
こんにゃくの煮物☆ネギと こんにゃく(あく抜き）、ネギ、胡麻油、◆麺つゆ、◆水、◆みりん by THANK YOU GOOD BYE♬ -
こんにゃくのピリ辛炒め物 板こんにゃく（あく抜き不要）、焼肉のタレ、豆板醤、ごま by yuyukokokoko -
ダイエットに☆糸こんにゃく入りのジェノベーゼ パスタ、糸こんにゃく（あく抜き済みのもの）、バジルソース（レシピID：1640017314）、アンチョビ、塩胡椒 by りみ120617 -
ダイエット中に☆糸こん入り青じそキムチ焼きそば 焼きそば麺、糸こんにゃく（あく抜き済みのもの）、ごま油、水、めんつゆ、コチュジャン、キムチ、青じそ by りみ120617 -
蕨の卵とじ 蕨（あく抜きしたもの）、卵、めんつゆ、水 by ミニー7015 -
ピリ辛こんにゃく こんにゃく(あく抜き済の物)、大蒜、唐辛子、ごま油、砂糖、醤油、和風だし by lamahappy -
糸蒟蒻とひじきの煮物 糸蒟蒻（灰汁抜きしたもの）、伊勢ひじき（乾燥）（水で戻し絞ったもの）、＊＊＊、★三温糖、★濃口醤油、★料理酒、★本みりん、★生姜（摩り下ろしたもの） by ぷ〜みぃまま♪ -
わらびとしらすの酢の物 蕨（あく抜きしたもの）、しらす、酢、醤油、砂糖 by ミニー7015 -
薄口醤油で 破竹としらすと黒胡麻の混ぜご飯 温かいご飯、破竹（灰汁抜きし、柔らかく茹でたもの）、↑（粗みじん切り）、釜揚げしらす、黒胡麻、薄口醤油 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 1 -
わらびとにんじんの甘きんぴら あく抜きしたわらび、にんじん、醤油、みりん、砂糖、サラダ油、ごま油 by kurara1004 -
たけのこのバター醤油風炒め【腸内環境☆改善】 たけのこ（あく抜き済み）、マーガリン、塩コショウ、酒、醤油 by とりあえず乾杯 -
フキ入り☆たけのこ御飯【春の炊き込みご飯】 米、フキ（下処理済み）、たけのこ（あく抜き）、油揚げ、醤油、塩、刻み海苔 by とりあえず乾杯 -
旬のタケノコと塩麹でもう一品 タケノコ(灰汁抜きしたもの)、塩麹、小麦粉、片栗粉 by shinogloria -
ウドの穂先で 天ぷら風 ウド 穂先、酢（あく抜き用）、☆片栗粉、☆かつお削り粉、☆塩、オリーブオイル by ＊a・s・a・p＊ -
旬の美味しい！うどのきんぴら♪ うど、水（あく抜き用）、酢、水（うどを茹でる用）、塩、ごま油（炒め用）、★砂糖、★みりん、★醤油、ごま油（仕上げ用）、白ごま by ゆきのえ -
旬の美味しい、うどの酢みそ和え♪ うど、水（あく抜き用）、酢（あく抜き用）、水（うどを茹でる用）、塩、★酢、★みりん、★みそ by ゆきのえつくったよ 6 -
★筍のカレー風味のから揚げ あく抜きした筍、●から揚げ粉、●カレー粉、●味塩、●片栗粉、●旨味調味料、揚げ油、山椒の葉 by かおチュワン -
蒟蒻と人参とピーマンのきんぴら 蒟蒻(あく抜き不要のもの)、ピーマン、人参、大蒜、醤油、砂糖、酒、胡麻、ゴマ油 by lamahappyつくったよ 7
