旬の美味しい！うどのきんぴら♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
うどの皮を剥いて、短冊切りにして、すぐ酢水につけあく抜きする。（10分くらい）
アクを抜いたら、軽く茹でる。（たっぷりのお湯を沸かし塩を入れて）
-
2
1をごま油でいためる。
-
3
2に★を入れてさらに炒め、仕上げに香りづけでごま油を入れ、白ごまをふって完成♪
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- カテゴリ
- うど
- 料理名
- うどのきんぴら♪
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