ウドの穂先で 天ぷら風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ウドの穂先をざく切りにし、緑の茎の部分は薄切りにします。
酢（あく抜き用）に水150ｍＬを入れて、そこにウドを入れて３分おきます。 -
2
ウドの水気を切り、ビニール袋に入れます。
ここに☆を入れてよく混ぜます。 -
3
オリーブオイルで2を加熱します。
この時、動かさないようにします。
火が通ったら裏返します。
裏面にも火が通ったら完成です！
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- カテゴリ
- うど
- 料理名
- ウドの天ぷら風
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