(15ページ目) あく抜きのレシピ・作り方 総合情報
あく抜きのレシピ一覧 3435品
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こんにゃくと大根とわかめの味噌汁 こんにゃく(あく抜き済み)、大根、乾燥わかめ、水、かつおだしの素、味噌 by はじゃじゃつくったよ 1 -
小松菜と厚揚げコーン納豆ひじきご飯⁑ ご飯、納豆、小松菜、コーン、厚揚げ、出汁、ひじき、卵、灰汁抜きこんにゃく by pコ -
フライパン鋤焼き 牛肉（すきやき用）、☆玉ねぎ、☆焼き豆腐、☆白滝（灰汁抜き不要）、☆しめじ、春菊、牛脂、＊すきやき用の割り下、★出汁（水）、★酒、卵 by きばなつくったよ 1
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手抜き☆ミニマム☆納豆汁 芋柄（あく抜きしたもの）、ひきわり納豆、だし汁、味噌 by ayatoy -
玉ねぎとこんにゃくのトマト⁑ トマト、灰汁抜きこんにゃく、玉ねぎ、出汁 by pコ -
たっぷり大根入り あったか鶏汁♪ 鶏もも肉(カット済み)、大根、糸こんにゃく(あく抜き不要のもの)、ネギ、油揚げ、水、めんつゆ、料理酒 by happy♪timeつくったよ 1 -
贅沢スープの鍋 ★本枯れ鰹節（削ったもの）、★羅臼昆布（4つに切る）、★干し椎茸（どんこ）、★干し貝柱、＊酒、＊醤油、＊みりん、＊塩、＊生姜の薄切り、・・・、☆鶏むね肉、☆長ねぎ（白い部分）、☆芹、☆しらたき（灰汁抜き不要）、☆もめん豆腐、☆厚揚げ by きばな -
こんにゃくと大葉納豆⁑ 納豆、大葉、灰汁抜きこんにゃく、出汁 by pコ -
こんにゃくとたけのこの土佐煮 蒟蒻(あく抜き不要タイプ)、水煮たけのこ、☆砂糖、☆酒、☆醤油、☆みりん、かつお節、サラダ油 by ミントブルー☆つくったよ 2 -
こんにゃくとレンコンと白菜の煮物⁑ 灰汁抜きこんにゃく、レンコン、白菜、出汁 by pコ -
シャキシャキ！芋柄の胡麻煮 芋柄（あく抜き済み）、●だし汁、●みりん、●薄口しょうゆ、●塩、白すりごま、鰹削り節 by ayatoy -
大根の煮つけ＊こってりめ 三浦大根、米、鶏もも肉、塩、人参、コンニャク（灰汁抜き不要）、筍の水煮、出汁、★酒、★みりん、★きび砂糖、★醤油、★塩 by きばな -
めんつゆで♡野菜とさつま揚げのあっさり煮♪ キャベツ、にんじん、糸こんにゃく(あくぬき不要のタイプ)、さつま揚げ、オリーブオイル、水、めんつゆ、料理酒 by happy♪timeつくったよ 4 -
すき煮べんとう 牛肉（すきやき用）、玉ねぎ、結びコンニャク（灰汁ぬき不要）、★酒、★きび砂糖、★醤油、★ごま油、★根昆布だし、★コショウ、・・・、☆ごはん、☆卵焼き、☆菜の花の胡麻あえ、☆味噌漬け・梅干し by きばな -
具だくさん♡白菜と鶏肉の煮込み♪ 白菜、えのき、糸こんにゃく(あくぬき不要のタイプ)、鶏もも肉(カット済み)、水、料理酒、めんつゆ by happy♪timeつくったよ 5 -
深谷ねぎ味噌＊コンニャクおでん 深谷ねぎ、＊味噌、＊みりん、＊醤油、・・・、コンニャク（灰汁抜き不要）、★出汁、★酒、★醤油 by きばな -
糸こんにゃく入りピリ辛きんぴらごぼう ごぼう、人参、糸こんにゃく(あく抜き済使用)、ごま油、だし汁、酒、砂糖、みりん、醤油、鷹の爪(刻み)、白いりごま by ミントブルー☆ -
さつま芋と人参のこんにゃくとレンコンの煮物⁑ さつま芋、人参、レンコン、灰汁抜きこんにゃく、★醤油、★酒、★みりん、★ほんだし by pコ -
煮しめ＊おせち料理 ＊里芋、＊れんこん（中）、＊牛蒡、＊人参、＊筍の水煮、＊干し椎茸（戻したもの）、＊高野豆腐（戻したもの）、＊コンニャク（灰汁抜きずみ）、スナップエンドウ、酢、★出汁、★酒、★薄口しょうゆ、★みりん、★塩、★根昆布だし by きばなつくったよ 1 -
レンコンとさつま揚げとこんにゃく⁑ 灰汁抜きこんにゃく、レンコン、さつま揚げ、出汁 by pコ -
はんぺんと大根とがんもおでん⁑ はんぺん、大根、灰汁抜きこんにゃく、がんも、さつま揚げ、茹で卵、おでんの汁 by pコ -
豚汁 豚肉薄切、だいこん、にんじん、ごぼう、あく抜き済みこんにゃく、豆腐、油揚げ、長ネギ、水、みそ、めんつゆ3倍、ごま油又はラー油（好みで） by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽ -
こんにゃくとズッキーニの豆腐味噌汁☆ ズッキーニ、灰汁抜きこんにゃく、豆腐、わかめ、出汁、味噌 by pコ -
レンコンきんぴら レンコン、人参、□酢(灰汁抜き用)、□水(灰汁抜き用)、ゴマ油、○酒、○みりん、○砂糖、○醤油、塩コショウ by 素直 -
☺簡単おかず♪ご飯が進む豚バラ肉とごぼうの煮物☺ 豚バラ肉（薄切り）、ごぼう、長ねぎ、おろししょうが、ごま油、水、★料理酒、★オイスターソース、★しょうゆ、★砂糖、★中華だしの素、酢水（ごぼうあく抜き用）、粗挽き黒胡椒（お好みで） by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 1 -
☺おせちに☆簡単♪我が家のお煮しめ☺ 蓮根、ごぼう、里芋、人参、水煮たけのこ、きぬさや、こんにゃく、水、鰹だしの素（顆粒）、★料理酒、★みりん、★砂糖、★薄口しょうゆ、【ごぼうのあく抜き用の酢水】、水、お酢、【蓮根のあく抜き用の酢水】、水、お酢 by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 2 -
具だくさん♡ネギたっぷり豚汁♪ 大根、玉ねぎ、にんじん、豚ばら肉薄切り(カット済み)、ネギ、糸こんにゃく(あくぬき不要のもの)、水、だし入り味噌 by happy♪timeつくったよ 1 -
牛肉と糸蒟蒻いり変わりきんぴら 蓮根(１０cmくらいの小さめサイズ)、人参、糸蒟蒻(あく抜き不要なもの)、牛バラ肉、●みりん、●日本酒、●砂糖、●醤油、●小豆島つゆの素(和風だし)、☆葱(トッピング用．斜め輪切り)、油 by ここなっつん -
ブロッコリーとこんにゃくとかぼちゃの出汁煮☆ かぼちゃ、ブロッコリー、灰汁抜きこんにゃく、出汁 by pコ -
大根とちくわとこんにゃく煮☆ ちくわ 大、灰汁抜きこんにゃく、大根、★出汁、★麺つゆ by pコつくったよ 1 -
こんにゃくと糸こんにゃく煮☆ 灰汁抜きこんにゃく、灰汁抜きしらたき、★出汁 by pコ -
お雑煮にもおすすめ♡鶏汁♪ 鶏もも肉(カット済み)、大根、にんじん、ネギ、糸こんにゃく(あくぬき不要のもの)、水、めんつゆ、料理酒 by happy♪time -
鶏肉団子入り♪鍋 白菜、長ネギ、豆腐、★鶏ミンチ、★塩コショウ、★料理酒、★しょうゆ、糸こんにゃく(灰汁抜き不要)、鍋スープ(しょうゆ) by にゃりんabc -
具だくさん♡豚肉の煮物 豚ばら肉(カット済み薄切り)、にんじん、玉ねぎ、油揚げ、糸こんにゃく(あくぬき不要のもの)、水、料理酒、めんつゆA、めんつゆB by happy♪time -
ネギがトロトロ♡あったか豚汁♪ 豚ばら肉(カット済み薄切り)、大根、にんじん、ネギ、糸こんにゃく(あくぬき不要のもの)、玉ねぎ、じゃがいも、水、だし入り味噌 by happy♪timeつくったよ 2 -
めんつゆで♡キャベツとちくわのあっさり煮♪ ちくわ、キャベツ、しめじ、糸こんにゃく(あくぬき不要)、水、めんつゆA、めんつゆB by happy♪timeつくったよ 1 -
鳥モモ肉とホクホクれんこんのオリーブ焼き 鳥モモ肉、れんこん、ブロッコリー、塩こしょう、オリーブオイル、酢(あれば。蓮根あく抜き用) by ぽこぽてと -
牛肉と野菜のお汁 牛バラ肉（薄切り）、＊里芋、＊大根、＊人参（小）、＊白滝（灰汁抜きずみ）、椎茸、長ねぎ、小葱、★出汁、★酒、★みりん、★醤油、★塩、★生姜の薄切り、七味唐辛子 by きばなつくったよ 1 -
幼児食✌ しいたけとこんにゃくとレンコンの出汁煮 しいたけ、レンコン、灰汁抜きこんにゃく、出汁 by pコ -
簡単ご馳走本格的！パルミジャーナ！ 茄子 もしくは ズッキーニ、トマトソース、ミートソース または ボロネーゼソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ または ピザ用チーズ、オリーブオイル、塩胡椒、あく抜き用水（酢大さじ３杯＋水５００ｍｌ、耐熱皿、オレガノ by 気まぐれ食堂つくったよ 1 -
れんこんのソテー れんこん、サラダ油、塩コショウ、お酢（あく抜き用） by ねこばっか -
すきやき弁当＊簡単 牛肉の薄切り（すきやき用）、長ねぎ、しらたき（灰汁ぬき不要）、★酒、★水、★根昆布だし、★醤油、★きび砂糖、☆ゆで卵、☆ほうれん草のおひたし、☆紅生姜、☆ごはん（黒米いり） by きばなつくったよ 1 -
牛すじ大根こんにゃく＊韓国風 牛すじ、大根、コンニャク（灰汁ぬき不要）、＊酒、＊生姜の薄切り、＊大蒜（皮を剥く）、＊粒コショウ、出汁、★コチュジャン、★味噌、★きび砂糖、★醤油、★韓国唐辛子（粉）、塩 by きばな -
シャキシャキ蓮根とキュウリの明太タラモサラダ ジャガイモ、キュウリ、塩(キュウリの塩揉み用)、蓮根、お酢(蓮根の灰汁抜き用)、☆明太子、☆マヨネーズ、☆牛乳、レタス、白ごま by Mrs.mimosaつくったよ 1 -
エノキと白滝の和えもの ★えのき、★白滝（灰汁ぬき不要）、★油揚げ（大）、★水菜の茎、★舞茸、★人参の千切り、＊出汁、＊酒、＊塩、☆うすくち醤油、☆千鳥酢、しらす干し by きばな -
優しいフキの煮物 フキ、ニンジン、油揚げ、塩(灰汁抜き用)、出汁パック、めんつゆ、砂糖、酒、塩、水 by tamagoromaru -
カレーうどん うどん、牛肉うす切り、出汁(昆布とかつお)、たまねぎ、薄揚げ、★カレー粉、★みりん、★料理酒、★醤油、★牛乳、好みで七味、水溶き片栗粉、あく抜き用の水、あく抜き用料理酒 by yuki2244つくったよ 8 -
オイルサーディン イワシ、オリーブ油、ニンニク、ローリエ、水(あく抜き用)、粗塩(あく抜き用) by 家飯料理愛好家の「マーク柳刃」と申します。 -
野菜の旨味がたっぷり♡具だくさん豚汁♪ 豚ばら肉(カット済み)、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、大根、糸こんにゃく(あくぬき不要)、水、だし入り味噌(だし入り料亭の味) by happy♪timeつくったよ 2 -
炒り鶏＊めんつゆベース 鶏もも肉、＊人参（大）、＊レンコン（中）、＊里芋、＊タケノコの水煮、＊コンニャク（灰汁抜き不要）、＊干し椎茸（戻したもの）、★めんつゆ（4倍濃縮）、★酒、★きび砂糖、出汁、☆醤油、☆きび砂糖、☆塩 by きばな
