野菜の旨味がたっぷり♡具だくさん豚汁♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ばら肉(カット済み) 200g
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 1個
- じゃがいも 2個
- 大根 2分の1本
- 糸こんにゃく(あくぬき不要) 200g
- 水 1400ml
- だし入り味噌(だし入り料亭の味) 大さじ4
作り方
- 1 じゃがいもは 1cm位の大きさにカットし 水につけておく
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2
大根とにんじんは いちょう切りに 切る。
玉ねぎは くし切りに切る。
いとこんにゃくは 3cm位の長さに切る - 3 1のじゃがいもと にんじん▪玉ねぎ▪糸こんにゃく▪大根を入れ 水を加え 加熱する
-
4
沸騰したら 豚肉を加え
あくをとりながら加熱を続け 具が柔らかくなったら火を止める。 -
5
味噌こしに 味噌を入れて菜箸で溶かしていく。
味噌が溶けたら 優しくかき回して出来上がり♪
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- 料理名
- 具だくさん豚汁
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つくったよレポート（2件）
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hinamam2020/10/26 20:44
ご馳走様でした＼(^-^)／ -
＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊2020/10/21 15:53
美味しかったです
レシピへのコメント
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