シチューのルーでほうれん草としめじ鶏肉のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは　薄切りにする
2. 2 にんじんは　小さな4角形になるようにカットする
3. 3 カットしめじは　軽く水洗いする
4. 4 冷凍ほうれん草は　水で戻し　戻したら　水をきっておく
5. 5 鍋に　玉ねぎ　にんじん
   しめじ　鶏肉　オリーブオイルを入れ　軽く炒める
   (全体的に　具材に　オリーブオイルが　混ざる位まで)
6. 6 水を入れて　煮込む
   ◎中火で　沸騰跡15分
   
   あくをとって　時々かき混ぜてくださいね
7. 7 火を止め
   ルウを　割り入れ　しっかり溶かす
   
   溶かしきれてないと
   焦げの原因になるので
   しっかり　かき混ぜて
   溶かしてくださいね
8. 8 かき混ぜながら　弱火で　5分煮込む
9. 9 牛乳　ほうれん草を入れ
   かき混ぜながら　　5分　ほど煮込んだら　火を止めできあがり