昆布茶で簡単、フキの昆布〆風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ふき １束
- 昆布茶 小匙２杯
- 日本酒 大匙３杯
- 塩 少々
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、フキを入れます。１分茹でたらざるにあげ、水にさらして筋をとります。２，３センチ幅に切り、ジップ袋に入れます。
- 2 そこに日本酒、昆布茶、塩を加えたらしっかり空気を抜いて冷蔵庫で２日漬け込んで完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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