味噌けんちんうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 野菜と具材は、火の通りが均一になるよう、食べやすくカットします。
-
2
鍋に出汁と大根、人参を入れ火にかけます。
５割火が通ったら、それ以外の具材を加えてさらに煮ます。 - 3 具材が柔らかくなったら、●の調味料を加えて味を整え、茹でたうどんにかけたら完成です。
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夫婦２人で食べる夕食を作っています。
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ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。
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ジョン・リーバス2021/10/16 22:37
❤・・❤です♪じゃが芋だし、色々と違うけど、味噌けんちん味に成功しました↑蛋白質は、結后サンにレポした糠漬け茹で卵♡天かす代用とかwホントは里芋は欲しかった～！
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