フライパン1つで❤ひじきの煮物 レシピ・作り方

フライパン1つで❤ひじきの煮物
  • 約30分
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とっても簡単!鉄分補給!食卓にあると安心感。
おにぎりに混ぜ込んでもいいし、お弁当のおかずに便利ですよ。

材料(4.5人分)

作り方

  1. 1 大豆は前の晩から水につけて冷蔵庫に入れておくか、大豆缶ならそのままつかえます。
  2. 2 ひじきは調理20分前に水に戻しておきましょう
  3. 3 フライパンにごま油を熱したら、水を切ったひじきを炒め始めます。
    大豆も水を切り、千切りの人参と油揚げ(油切りをし食べやすい大きさに切って)も炒めます。
  4. 4 ●を入れて、1回目の味見をし調整しましょう。
  5. 5 蓋をして15分待ちます。

    その後は蓋を外し水分を飛ばすように中火弱で炒めますが、ここでまた味見をして調整して。
  6. 6 胡麻をかけて出来上がり!

きっかけ

結構なスパンでたべたくなるので。

おいしくなるコツ

具材の量で調味料の量も変わるので、味見をしながら調節するのがいいです!

  • レシピID:1980040309
  • 公開日:2022/08/19
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つくったよレポート(1件)

  • pコ
    pコ
    2022/09/11 16:03
    フライパン1つで❤ひじきの煮物
    美味しかったです♪ありがとうございました♪

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