節約レシピ★そばつゆで簡単豆苗と卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
器に卵を割り入れ、そばつゆと豆乳をいれる。箸でかきまぜて、あらびき黒胡椒をかける。
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2
豆苗を洗い水をきり、
やや細かめの食べやすいサイズに切る。
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3
熱したフライパンにごま油をしき、豆苗をいれる。醤油を垂らし炒める。
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4
豆苗がしんなりしたら手順1をフライパンにながしいれる。フライ返しでまぜながら炒め、卵が固まってきてやや半熟で火をとめる。
器に盛り完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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ざるそばのつゆを使いました。
再栽培でしっかりしすぎた豆苗を醤油とごま油で炒めるのがポイント