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節約におすすめの豆苗は、さっと炒めて主菜に使うのがおすすめ!豆苗は1年中購入しやすく、忙しい時でも使いやすいですね。今回はそんな豆苗を主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですよ。
にんにくやしょうがの風味が効いて食欲そそる、じゃがいもと厚揚げと豆苗の塩炒めです。厚揚げとじゃがいもを使っているので食べ応えもありますね。お弁当にもおすすめの1品です。副菜はアスパラとにんじんの煮びたしにしましょう。アスパラガスとにんじんの組み合わせは彩りがきれいですね。電子レンジで加熱でき、めんつゆで味付けするので簡単にできますよ。
旨味が広がり食欲そそる、牛肉の豆苗もやし炒めです。牛肉は薄切り肉を使っているのでさっと炒めると火が通り、忙しい時でも作りやすいですね。オイスターソースを入れて旨味が増し、ごはんがすすむ1品です。副菜はさっぱりと食べられる、チンゲン菜とパプリカとハムの中華和えにしましょう。ハムが入っているので旨味があり、おつまみにもおすすめですよ。スープはトマトのたまご中華スープをどうぞ。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく