豆苗は根元を切り落とし２等分する。
サッと洗い、熱湯で１５～２０秒位、サッとゆがいて手早くザルに上げて冷ます。
冷ました豆苗をボウルに入れ、ツナ缶の油を小２位入れて混ぜる。
ツナを入れて、マヨネーズで和えたら出来上がり。
残りの豆苗があったのでら箸休めになるサラダを作りました。
シャキシャキ食感を残すため、サッと熱湯にひたし、箸で軽くほぐす程度で引き上げます。
和えるのは、出来れば食べる直前がおすすめです。
レシピID: 1330008911
公開日：2014.03.06
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自宅で再生した豆苗で作りました^ ^ 少し少なかったので玉葱で傘増ししましたがとっても美味しかったです^ ^ ごちそうさまでした♡
自宅での豆苗や、玉葱と合わせて、さっぱりヘルシーでいいですね！また是非作ってみてくださいね(^ ^)☆こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー！
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お料理する上で知っていただきたいこと
