簡単！甘めでホクホクかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃはスプーンで種とワタをとり、皮を剥いて一口大に切る
- 2 鍋にかぼちゃとひたひたの水（我が家の鍋では大体400mLくらい）、しょうゆ、みりんを加える
-
3
中火にかけ15分煮る。
落とし蓋やフタはしません。
残りが5分くらいになると煮汁がかぼちゃの下1/3くらいまで減っているので火を弱火に落とす。 -
4
煮汁が下から5mm〜1cmくらいになったら火を止める。
完成！
余裕があれば火を止めたコンロの上で10分ほど休ませておくとホクホクが増します。 -
5
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レシピID 1960012369
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- 料理名
- ほくほく甘めのかぼちゃの煮物
ママ・テルガサキ
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つくったよレポート（1件）
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あけぼのマジック2021/01/19 14:23
美味しかったです♪
