無添加なめたけ 旨味タップリしっかりめ味 レシピ・作り方

無添加なめたけ 旨味タップリしっかりめ味
  • 約15分
  • 300円前後
ママ・テルガサキ
ママ・テルガサキ
旨味たっぷり、少ない材料で簡単!
思う存分どうぞ…!

材料(作りやすい量人分)

作り方

  1. 1 キッチンバサミでえのきを2-3センチ程度の長さに切りながら鍋に入れる。
  2. 2 エノキの上からしょうゆ大4、みりん大3、酒大2、砂糖大2を入れ、(混ぜなくて良い)、中火にかける。
  3. 3 沸騰したら、弱火-弱めの中火程度に落とし、吹きこぼれやすいので箸で全体を混ぜ、10分程度煮立たせたら出来上がり!

きっかけ

なめたけにハマってしまいたくさん食べたい、だけど化学調味料入りは嫌だ!と思って、自分好みの味をかなり試行錯誤しました。

  • レシピID:1960017553
  • 公開日:2022/12/05
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のきのこしょうゆその他のヘルシー食材佃煮えのき
関連キーワード
なめ茸 つくれぽ1000 黄金比 酢なし 殿堂入り 簡単 味付け 1位 プロ 人気 白ごはん 調味料 手作り とろみ 無添加 化学調味料なし nhk ご飯のお供 絶品
料理名
なめたけ なめ茸
ママ・テルガサキ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る