お家に必ずある調味料で簡単焼きうどん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツ、ニンジン、玉ねぎは太めの千切りに。
しめじとえのきはイシヅキをとってばらす。 - 2 フライパンに材料が全部浸るくらいの水を入れます。水の状態でキャベツ、玉ねぎ、ニンジンを入れて沸騰させます。
- 3 沸騰して来たらうどんを入れて。
- 4 最後にしめじとえのきを入れて麺をほぐして火を止めます。
-
5
火を止めたらザルに上げて水気を切ります。
茹でる時に使ったフライパンに油大さじ2を入れてザルに上げた材料を一気に入れます。
油がまわったら焼き肉のたれを入れて混ぜます。 -
6
お皿に盛る。
出来上がり!
きっかけ
面倒な計量なしでラクしようと思って。
おいしくなるコツ
材料を最初に茹でることで、野菜のえぐみをとって、そして柔らかくなります。
- レシピID:1950013915
- 公開日:2018/07/14
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- カテゴリ
- 焼うどん
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