鶏としいたけとにんじんの中華丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
にんじんは短冊切りにする。
しょうがは細切りにする。
きくらげは水で戻して食べやすい大きさに切る。
しいたけは石づきを落として薄切りにする。 - 2 鶏肉は一口大に切って塩、こしょうをしてから片栗粉をまぶす。
-
3
フライパンに油を熱して2を焼く。
焼き目がついたらひっくり返し、1を加えて一緒に炒める。 - 4 3～4分炒めたら、酒、みりん、オイスターソース、しょうゆを加えて絡めるようにしていためる。
- 5 器にごはんを盛って4をのせる。
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