横浜風！？我が家の焼き餃子☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 白菜、ニラをみじん切りにする。
- 2 １に豚ひき肉、味噌、コチュジャン、醤油、砂糖、塩コショウを加え、良く混ぜ合わせる。
- 3 ２を餃子の皮で包み、フライパンにゴマ油をひき、中火で裏面をきつね色になるまで焼く。
- 4 ３に水を１／４カップを入れ、蓋をして５～７分ほど弱火にして蒸し焼きにする。
- 5 ４の蓋を取り、火を中火に戻し、時々フライパンを振るようにしながら、水気を飛ばす。底面がカリッとなるまで５分ほど焼く。
- 6 ５を皿に盛り付け餃子のタレ、ラー油を添えて出来上がり。
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- 料理名
- 焼き餃子
てばりん
レパートリーの少ない主婦です(－－〆)
でもがんばって糖質制限しています＾＾；
メモ（Ｈ２６/６月３０日）：４ヶ月前境界型糖尿病と診断される。以後決意して糖質制限実施。現在体重マイナス５キロ、体脂肪１８．６％、筋肉量標準値、体内年齢実年齢よりマイナス１５才！コレステロール値すべて正常値内、ヘモグロビンａ１ｃ５・４と良好です＾＾
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