昆布と塩と鱈の湯豆腐 レシピ・作り方
材料（1～人分）
作り方
- 1 だしをとるために鍋に水500ｍｌと昆布を入れ入れて半日位漬けておきます。
-
2
ねぎや白菜等の材料は食べやすい大きさに切ります。
エリンギは薄くスライスし３、４分トースター等で焼いておきます。
-
3
鍋に火をつけ沸騰する直前に昆布を鍋から取り出します。
☆を鍋に入れて白菜に火が通ってきたら、ねぎと、ちくわを入れます。食べごろになったら春菊を入れ火を止めて完成です。
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