たけのこホタテ煮 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 茹でタケノコ 中2、3本
- ☆ホタテ貝柱（つまみ用） 5個位
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆しょう油 大さじ１
- ☆出汁 １５０ml位
- ☆酒 ５０ml
- かつお節 適宜
作り方
-
1
タケノコを茹でます。
（茹で方はマイページのタケノコの水煮びん詰めを参照） -
2
鍋に1のタケノコを入れ☆を入れます。火をつけ沸騰したら弱火で１０分位したら火を止め、かつお節を振りかけます。、味が付いてきたら完成です。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍のホタテ煮
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