みんな大好き♡給食の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
たまねぎ、長ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
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2
にらを1cmに切る。
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3
豆腐は3cm角のさいの目切りにする。
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4
※の調味料を合わせておく。（豆板醤の量は好みで調整して下さい。）
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5
フライパンに油を熱し、にんにく、生姜、豚挽肉を炒める。
- 6 たまねぎ、長ねぎ、にんじんを加えさらに炒める。しんなりしたら水を加え、蓋をして弱火で5分ほど煮る。
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7
野菜が柔らかくなったら、合わせ調味料を全て加える。
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8
にら、豆腐を加え、豆腐が温まったら水溶き片栗粉でとろみをつける。（豆腐が崩れすぎないように注意する。）
- 9 最後にごま油を加える。
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あけぼのマジック2020/06/26 08:58
美味しかったです♪
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