具がた～っぷりの卯の花の炒り煮♪ レシピ・作り方
材料（3～人分）
作り方
- 1 卯の花は耐熱容器に広げ、ラップをかけずに2分レンジで加熱しておきます。にんじんはやや小さめ、そお肉とお野菜は1センチ弱の荒みじん切りにします。後から加える春菊はざく切りに。
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2
お鍋に大さじ1の油を敷いて、春菊以外の材料を全て炒めます。画像の程度でいいです。全体になじんだらだし汁の材料を加えて煮ます。
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3
にんじんが8分どおりに煮えると卯の花を加え、木べらで混ぜていきます。弱火で4～5分くらい煮、さらに春菊を加え、春菊がしんなりしたら出来上がりです！
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- カテゴリ
- おから
- 料理名
- 卯の花の炒り煮
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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