手抜きしたい時はこれ！すぐ出来る鶏団子鍋 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 白菜はざく切り、ネギは斜め薄切り、えのきは軸を切り落とす横に半分に切ります。人参は短冊切りにします。
- 2 玉ねぎと大葉をみじん切りにします。
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3
ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎのみじん切り、大葉のみじん切り。生姜、醤油、片栗粉を入れて良く混ぜます。
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4
食べやすいサイズに丸めます。
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5
土鍋に8分目ほど水を張り、昆布を入れて火にかけ沸騰したら昆布を取り出します。
- 6 沸騰したら昆布を取り出して野菜を全部入れます。
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7
鶏団子を入れて全部が浮き上がって来たら完成です。ポン酢を付けてお召し上がり下さい。
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8
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ウキウキるんるんkitchen
腸活アドバイザー
発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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ふみふみこ2024/03/03 20:15
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