お肉無しでも美味しいよ♬ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ゴーヤは縦に半分に切り種とワタを出して薄切りに、人参は短冊切りに、ちくわは薄切りにします。
- 2 調味料はまぜおわせておきます。
- 3 フライパンを熱し胡麻油をひき、ゴーヤ、玉ねぎ、人参、ちくわを炒め 野菜に火が通ったら 調味料、桜エビを入れて炒め合わせたら完成です。
- 4 器に盛り付け削りカツオをかけます。
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腸活アドバイザー
発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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