ほうれん草と油揚げのお吸い物♬ レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
- 1 油揚げは食べやすく切り 油抜きします。ほうれん草は洗ってざく切りにします。卵はときほぐしておきます。
- 2 鍋にカツオだし1リットルを入れて火にかけ 煮立ったらほうれん草、油揚げ、調味料を入れます。
- 3 溶き卵を少しずつ流し入れて 30秒位したら火を止め 優しくお玉で一周かき混ぜたら完成です。
きっかけ
朝ごはんに作りました。
おいしくなるコツ
溶き卵は入れたらそっと暫く30秒我慢してからかき混ぜて下さいね〜。卵がふんわり仕上がります。
- レシピID:1820023503
- 公開日:2018/01/16
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M6662018/03/03 15:19夕食に美味しくいただきました(^-^)