【サバ缶で】簡単サバ味噌そぼろ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 干しいたけは水に浸けて戻しておく。石づき先端の硬い所だけを除く。戻し汁は捨てないで取っておく。
-
2
野菜を1センチ角のさいの目切りに。
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3
鍋に油を入れて熱し、みじん切りにしたしょうがを入れて香りがでるまで弱火で炒める。
-
4
切った野菜を入れて中火で炒める。全体に油が回ったら蓋をして弱火で20分。野菜の水分だけで蒸し炒め。
- 5 野菜に火が通ったところで◎の調味料と干しいたけの戻し汁、サバ缶の煮汁だけを加えて中火で煮詰めてていきます。
-
6
写真のように水分が少なくなってきたらサバの身を加えて軽く潰しながら混ぜます。サバが温まって野菜と混ざったら完成！
-
7
茹でたうどんにオン&卵黄オン！何これウマ…
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腹ペコSCOTT乗り
出版社で営業をしている20代会社員です。
趣味はロードバイクと料理。
土日は朝５時に起きてチャリで100km近く走り、帰宅後に作り置きしたカレーや肉料理を食べてリフレッシュしてます。
得意料理は焼酎を使った角煮。
（後日レシピアップします）
どうぞよろしくお願いします！！
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