土鍋であさりの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 1合
- 水 200cc
- 冷凍あさり 10粒
- 舞茸 1房
- めんつゆ 大さじ1
- 粉末だし 小さじ1
- 生姜チューブ 小さじ1
作り方
- 1 お米を研いで、土鍋に洗った米と水、めんつゆ、粉末だし、生姜チューブを入れる
- 2 舞茸を洗ってから、手で食べ頃サイズにほぐして、土鍋にあさりと一緒にいれます。
- 3 粉末だしが一箇所に固まらないように少し軽くかき混ぜてから、蓋をして強火で8分火にかけます。
- 4 沸騰してふつふつ音がしはじめたら、弱火にしてさらに5分火にかけます。
- 5 火を止めて蓋をしたまま蒸らして完成です。
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