簡単♪鷄むね肉と梅干しの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鷄むね肉 150g
- しょうゆ 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 梅干し(小) 2個
- 大葉(粗みじん切り) 3枚
- 温かいご飯 300g
- いりごま 小さじ1/3～1/2
作り方
-
1
■鷄肉は1～2cm角に切り、冷たいフライパンに入れ、しょうゆ、みりんを加えてよくなじませる
■梅干しは種をとって包丁でたたく
-
2
1のフライパンを弱～弱めの中火にかけ、時々混ぜながら炒める
→鷄肉に火がとおり、汁気が少なくなったら、梅干しを加えて混ぜ、汁気がなくなるまでさらに炒める
-
3
ご飯に2、大葉を加えてさっと混ぜる
-
4
器に盛り、ごまをふってできあがりです♪
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関連情報
- 料理名
- 鷄むね肉と梅干しと大葉の混ぜご飯
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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