大根の葉でふりかけ♪生姜ゆかり風味 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
大根の葉は塩少々(分量外)を加えた熱湯で2分ほど茹で、水気を切って細かく刻む
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2
フライパンにごま油を熱し、生姜をかおりがたつまで炒め、じゃこを加えてカリッとするまで炒める
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3
２に水気をよくしぼった１を加え、水分を飛ばすように中火で炒める
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4
水分が飛んできたら、酒を加えて炒め、アルコールを飛ばすように炒める
→ゆかりを加えて混ぜ、しょうゆで味をととのえたら、いりごまを加えて混ぜる
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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