蒸し鷄ともやしのナムル✿ レシピ・作り方
材料（２～３し人分）
- 蒸し鷄(皮なしむね肉) １／２枚分
- もやし ２００ｇ
- ごま油 小さじ１
- 塩 ２～３つまみ
- しょうゆ 少々
- すりおろしにんにく 少々
- いりごま 小さじ１
- 万能ねぎ(小口切り) １～２本
作り方
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1
もやしは洗ってザルにあげ水気を切る
(ひげ根はとってもとらなくてもどちらでも◎です。写真はとってあります。)
-
2
蒸し鷄は食べやすいようにほぐす
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3
鍋に１、塩少々(分量外)を入れたらかぶるくらいの熱湯(分量外)を入れ、再沸騰するまで強火にかける
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4
３をザルにあげ、粗熱が取れたら手でしぼって水気を切る
-
5
ボウルに２、４を入れ、ごま油、塩、しょうゆ、にんにくを順になじませたら、いりごま、万能ねぎを加えて混ぜる
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関連情報
- 料理名
- 蒸し鷄ともやしのナムル
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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