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白だしで簡単!たけのこご飯(もち米入り) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白だしで簡単!たけのこご飯(もち米入り)

もち米入りなのでもちもちした食感です♪
たけのこのお味が楽しめるよう、あっさりとした味付けにしてみました(´∀`)

作り方

  • 1

    白米ともち米は洗ってザルにあげておく

  • 2

    ■筍は一口大のいちょう切りにする

    ■油揚げは水気をとり、みじんぎりにする

  • 3

    炊飯釜に1、白だし、酒、水を加えてサッと混ぜ、2をのせて炊く(炊き込みモード)

  • 4

    炊けたら軽く混ぜ少し蒸らして出来上がりです

きっかけ

筍をもらったので。醤油味にすることが多いのですが筍そのものの味を楽しめるようシンプルな味付けで炊いてみました。

おいしくなるコツ

白米のみでも◎です(*^-^*)

レシピID: 1760021055

公開日:2015.04.26

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.05.07

    冷凍保存してた筍と少し残ってた餅米で、簡単にモチモチっと美味しい筍ご飯が出来ました〜♡
    お代わり続出であっと言う間に、お釜から消えちゃいました!レシピ感謝です☆

    筍の季節ももう終わりですものね…貴重な筍で作って下さりとっても嬉しいです!!!コメントにも大感激ヽ(´▽`)/美味しそうなレポートどうもありがとうございました♥

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
たけのこご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ
関連キーワード
たけのこ筍ご飯白だし簡単

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