鶏レバーの醤油煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 しょうがは千切り,鶏レバーは脂肪や血を取り除きひと口大に切る。
- 2 小なべに酒と醤油,しょうが,とうがらしを入れて煮立ったら②を入れる。
- 3 煮汁が少なくなったら,鍋をまわして全体にからめなくなるまで煮る。
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ふだん作っているものをのせますので,材料や分量は参考程度になさってください。
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