ひじきと厚揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料（8人分）
- ひじき（生か、戻したもの） 1パック
- 厚揚げ 正方形2個
- 大豆の水煮 1パック
- にんじん 2/3
- こんにゃく 1枚
- Aだしの素 大1
- A砂糖 大2
- Aみりん 大2
- A醤油 大3
- Aめんつゆ 大1
- ごま油 大1
作り方
-
1
厚揚げは熱湯をかけて湯抜きし、食べやすく切る。
にんじんは千切り、こんにゃくも食べやすく切り、3分茹でておく。 - 2 ごま油でにんじんとひじきを炒め、厚揚げ、大豆、こんにゃくを炒めてAを加え、汁気が少なくなるまで炒め煮して出来上がり。
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