フライパンで作るとろけるプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳をレンジ600wで１分温める。
   たまごと卵黄を割ほぐし、牛乳、砂糖、バニラを加えてしっかり混ぜる
2. 2 ２回こす。
3. 3 型に流し、フライパンにプリンを入れた時に2センチの深さになるように水を張り、沸騰させる。
4. 4 キッチンペーパーを敷いてプリンを並べ、蓋をして１０分弱火で加熱する。余熱で５分おいて蓋を開けて様子を見る。
   ゆすってみて固まっていないようなら様子を見ながら弱火で加熱する。
5. 5 粗熱を取り、冷蔵庫で1時間以上冷やす。